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鱼香肉丝都有哪些菜
什么菜
最下饭?
答:
在我的印象当中,最下饭的菜应该是比较有特色的
鱼香肉丝
、鱼香肉丝大家应该都听过,还是非常的鼎鼎有名的,不知道的人一听这个名字肯定会以为有鱼肉和猪肉,其实里面没有鱼肉而只有猪肉,口味十分的独特,由于其味道以鱼香、酸辣、甜为主,所以叫做鱼香肉丝,鱼香肉丝的菜色十分红亮,而且口味吃起来非常鲜嫩,特别的适合下饭吃...
米饭杀手,超超超下饭的家常菜!
答:
鱼香肉丝
胡萝卜莴笋木耳切丝、瘦肉切丝备用,两勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉 少许糖、加半碗清水搅拌均匀。 肉丝放入生抽料酒各一勺,半勺淀粉腌制15分钟,油热放入肉丝快速翻炒,炒至变色,盛出备用,另起锅烧油放葱蒜未炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入切好的配菜一起翻炒。 番茄肥牛 番茄...
为什么
鱼香肉丝
各地做法不同,
都有哪些
不同?
答:
虽然颠覆了传统
鱼香肉丝
的配菜,但这个改良也算成功。一是青椒搭配胡萝卜,红配绿,颜色上非常有冲击力,不少北方菜
都有
这样的搭配;二是青椒、胡萝卜爆炒之后,口感脆爽,丰富了鱼香肉丝的口感。如果有过在北方上学的经历,大概都会吃过食堂里名为鱼香肉丝的“鱼香胡萝卜丝”吧。最有颠覆性的鱼香肉丝...
鱼香肉丝
用
什么
肉做好吃
答:
没有
鱼香肉丝鱼香肉丝
这道菜的名称,形成于抗日战争时期,最开始,鱼香肉丝的制作仅有葱姜蒜肉等材料过去由于物资匮乏,不同地区的。我们都知道,鱼肉香丝是比较受欢迎的一道美食,它的味道又香又甜,肉嫩味美,荤素搭配超级棒,很多人都喜欢吃鱼香肉丝的做法是有一定讲究的,尤其是肉的选择那么鱼香肉丝...
鱼香肉丝
是
什么
口的?
答:
看过其他博主做的
鱼香肉丝
大都放的醋比较多,那个比例吃起来真的有点像醋溜的啊😭,我还是更喜欢甜口的,自己家做饭随心所欲一点,一个人一个味,喜欢吃甜的话可以试一下我的这个比例。用料 瘦肉 250克 木耳 1把 胡萝卜 半根 青辣椒 1个 葱姜沫 适量 调味料:郫县豆瓣酱,料酒,盐,...
鱼香肉丝
做法100个字
答:
后来这道菜经过了四川人若干年的改进,已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、
鱼香肉丝
、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,使各地的人们所欢迎而风靡全国。[5]编辑本段食谱营养 猪里 猪里脊肉 脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能...
鱼香肉丝
做法?
视频时间 02:11
炒
鱼香肉丝
放
什么
调料?
答:
大家是不是每天都在想明天吃
什么
?中午吃什么,晚上吃什么?,永远都不知道自己想吃什么,但是一去菜市场买菜,看到各种各样的菜,就想买,买了之后又不知道做什么?还是在学校好,别人做好自己去选,记得以前经常在学校里面吃
鱼香肉丝
,第一次吃以为是鱼和肉一起做的一道菜,谁知道鱼香肉丝里面没有...
美味传统菜“鱼香肉丝”很多人喜欢,
鱼香肉丝都
用到
哪些
调料?
答:
鱼香肉丝
分传统版与改良版,传统的鱼香肉丝只需要猪瘦肉,葱颗,姜,蒜,泡椒末,盐,味精,白糖,醋,水淀粉,食用油。鱼香汁非常重要,鱼香汁也是这道菜的灵魂,鱼香汁每个人的调法都不一样,不过比例要掌握好,这样做出来的鱼香肉丝才好吃;肉香肉丝要选择新鲜的里脊肉,里脊肉肉质细嫩,做出来口感...
鱼香肉丝
是
什么
肉
答:
正宗的
鱼香肉丝
使用的是猪里脊肉或者猪通脊肉。现在很多商家为了降低成本会使用鸡胸肉代替。鱼香肉丝的肉是纯瘦肉。
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