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鱼香肉丝有什么配菜
鱼香肉丝有
芹菜吗
答:
没有。根据爱做菜APP显示,
鱼香肉丝
的主要
配菜
有青椒、胡萝卜、木耳、冬笋。冬笋丝焯水就好。青椒、胡萝卜要放点油炒一下,木耳容易熟,不用处理,直接切丝。
鱼香肉丝
怎么做好吃
答:
2、腌制肉丝:将切好的肉丝腌制入味,放入少许盐,料酒去腥、少许老抽上色、蚝油提鲜,再加入生粉锁住水分,搅拌均匀腌制10分钟。3、切
配菜
:胡萝卜去皮切成比肉丝更细的细丝,木耳切成细丝,青红椒也切成细丝,每个地方做
鱼香肉丝
的用料都不一样,我们的做法更家常。4、切配料,蒜白切成圈,生姜切成小丁...
鱼香肉丝
的家常做法简单
答:
这个过程大概要40秒左右。13.锅里再加入少许食用油,放入小料爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。14.倒入肉丝翻炒几下,再下入
配菜
和葱段,改中火翻炒30秒。15.倒入刚才调好的料汁,继续翻炒一分钟,把配菜炒熟,即可关火起锅盛入盘中。16.好了,这道家常版的
鱼香肉丝
就做好了。
鱼香肉丝
家常做法
答:
鱼香肉丝
家常做法如下:材料准备:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉、盐、碗、铲子、盘子、锅。1、把蔬菜切成丝。2、洋葱和葱切成末。3、猪肉切成条。4、放入生粉里搅拌,并加入料酒。5、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁。6、锅里倒油,首先加入猪...
鱼香肉丝
制作时,都需要准备
哪些
食材?
答:
鱼香肉丝
虽然属于川菜系,但是确实是国民菜,全国各地做法有上百种,做法各异,口感和口味也各不相同,导致食材也大不相同,我只能分享给你我的做法中的
配菜
,配料,以及用量供你参考。我提供的是川菜版的鱼香肉丝的菜谱 首先我们先准备食材如下:1、6两的(背脊肉)肉 2、1两黑木耳(高品质的)3、...
鱼香肉丝
家常小菜做法
视频时间 00:44
鱼香肉丝
怎么做?
答:
放入泡辣辣末炒出红油; 6、 放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀; 7、 放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀; 8、 倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。小诀窍 1、 肉丝的腌制和炒制:肉丝要提前腌制一下,大火快速滑炒,以保证肉丝的滑嫩; 2、
配菜
的选择:
鱼香肉丝
通常用的配菜有冬笋、黑...
鱼香肉丝
的
配菜有那些
答:
里脊肉 青红椒 笋丝 胡萝卜 木耳
?
鱼香肉丝
的
配菜
是
什么
? [烹饪美食]
答:
正宗的成都
鱼香肉丝配菜
是:青笋丝,木耳丝和肉丝 鱼香肉丝的"鱼香",由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。鱼香肉丝 用料: 瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克 ...
家常
鱼香肉丝
的做法步骤图
答:
鱼香肉丝
的家常做法如下:食材:里脊肉500克、胡萝卜半根、青椒2个、木耳30克、蒜2瓣、姜1块、盐少许、料酒1勺、糖适量、生抽1勺。1、青椒、木耳、洋葱、胡萝卜切丝。2、肉切丝,1勺酱油,盐些许,红薯粉,抓匀。3、1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,5勺清水,调匀。4、把肉炒好。5、...
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