77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼香肉丝是笋吗
鱼香肉丝
的配料和做法
答:
鱼香肉丝
的配料和做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗?元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 配料:精瘦猪肉200克、
笋
丝50克、木耳50克、青椒丝50克等1、腌制猪瘦肉。2、调鱼汁。3、锅内热油下葱爆香,放入肉炒至变色。4、...
鱼香肉丝
做法 需要准备哪些食材
答:
6. 将肉丝翻炒均匀。 7. 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。 8. 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。 9. 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
鱼香肉丝
做法小贴士 ◎冬笋可以买保鲜装的,只要将
笋
心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。 ◎...
正宗的
鱼香肉丝
里面应该加什么配料和调料?
答:
鱼香肉丝
的配料和调料:葱 蒜 姜 自制剁椒 肉汤(或水) 盐 糖 醋 生抽 淀粉。鱼香肉丝的做法 主料:猪瘦肉 冬笋 黑木耳 胡萝卜 辅料:葱 蒜 姜 自制剁椒 肉汤(或水) 盐 糖 醋 生抽 淀粉 步骤 1.准备材料。2.将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3.将肉丝用少许...
正宗的
鱼香肉丝
怎么做?为什么我们这的饭店是用土豆代替了胡萝卜,难吃...
答:
1
鱼香肉丝
的多种做法 版本一:【原料】猪腿肉250克,嫩
笋
丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。【制法】1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、...
鱼香肉丝
用的是什么肉
答:
鱼香肉丝
应该用的是猪里脊肉,也有用鸡胸肉的,都可以。
鱼香肉丝
做法?
视频时间 02:11
鱼香肉丝是
哪个省份的特色菜?
答:
鱼香肉丝是
一种家常特色菜肴,属于川菜,素有“一菜、一派、百菜”之称。四川地处长江中下游,常年潮湿的气候造就了四川人吃辣椒的习惯,鱼香肉糜是以二金条腌辣椒(郫县豆沙)为主要香料制作而成的一道菜,鱼糜肉是四川产的。这是川菜中非常美味的一道菜。根据地理位置,四川属于南方,所以鱼糜猪也是...
笋
丝
鱼香肉丝
的做法,笋丝鱼香肉丝怎么做好吃
答:
主料 里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清)醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的
鱼香肉丝
的做法步骤 1. 肉切成丝。2. 小葱切碎。3. 姜切丝。4. 蒜捣成碎末。5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清。6. 放...
鱼香肉丝
没有鱼为什么会叫鱼香肉丝? 川菜中的经典菜式做法详解_百度知 ...
答:
4. 泡红辣椒在四川以外的地区不易购买,可以尝试以剁椒代替,但由于剁椒很咸,要注意用量和盐的用量。方子中的比例是基于德阳酱油和6度的保宁醋调成的比例,可根据实际的调料改动。5. 方子中的鱼香汁加上红泡椒、姜米、蒜米、葱花的比例,可以用来做一切的鱼香类菜肴,如鱼香茄子等等。
鱼香肉丝是
相对...
鱼香肉丝
哪里的菜系?
答:
鱼香肉丝
的来历 中国有八大菜系,它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜,鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜