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鱼头豆腐汤的做法大全
鱼头豆腐汤
怎么做
视频时间 00:43
鱼头豆腐汤
怎么做好吃
答:
第一种:鱼头豆腐汤 菜系:汤粥 做法:煮菜 口味:咸鲜 主料:鲢鱼头 1个 辅料:香菇:干 8朵 豆腐:北 1盒 大葱 3段 姜 3片 调料:盐1茶匙
鱼头豆腐汤的做法
:1:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成¹cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2:...
鱼头豆腐汤
怎么做最好吃
答:
鱼头豆腐汤的
最佳
做法
一、材料准备与汤底制作 1. 准备食材:新鲜鱼头、嫩豆腐、生姜、葱、香菜、料酒、盐、白胡椒粉等。2. 清洗鱼头,去除鱼鳃和杂质。3. 锅中烧水,水开后放入鱼头,加入生姜片,料酒去腥,转小火炖煮。二、豆腐与调料的加入 1. 当鱼汤炖至奶白色时,加入切块的嫩豆腐。2. ...
三文鱼
鱼头豆腐汤的做法
答:
3.接着倒入高汤(我是用浓汤宝代替)煮沸后改小火炖25分钟左右汤色有点白的时候加入盐和味精调味,最后洒上葱花即可食用。三、
鱼头豆腐汤
材料 鱼头1个、豆腐2方块、葱2根、香菜2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、酒10ml
做法
1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切...
鱼头豆腐汤的做法
最正宗的做法
答:
3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢
鱼头
稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。4、注入4碗清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。5、放入
豆腐
块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。6、加入1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉,...
炖
鱼头豆腐汤的
时候,有哪些配料是千万不能放的?
答:
很多朋友都喜欢喝鱼头豆腐汤,但总掌握不到做
鱼头豆腐汤的
正确
做法
。今天呢我就分享给大家做鱼头豆腐汤的正宗做法,学会之后我再也不用担心自己家的鱼头浪费掉了。好了,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。——鱼头豆腐汤——准备食材:新鲜的鲤鱼头一个,料酒少许。水豆腐一块,胡椒粉,精盐,...
豆腐鱼头汤
怎么做?
答:
3.在烹饪过程中,汤里会飘出浮沫,属于正常现象。如果你介意,可以撇去油脂,炖10分钟,然后加入1勺料酒。4.
豆腐
可以根据自己的喜好制作。老豆腐或者嫩豆腐都可以。将豆腐切成片,直接放入锅中,将豆腐卷成千条鱼。豆腐不怕炖久了。5.
鱼头汤的
秘诀在于煎鱼,这样更容易做出浓稠的白汤。炖20分钟的...
正宗
鱼头豆腐汤的做法
答:
4、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢
鱼头
稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。5、注入4碗清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。6、放入
豆腐
块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。7、加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉,...
白莲
鱼头豆腐汤的做法
答:
白莲
鱼头豆腐汤的做法
:1、清洗鱼头备用,豆腐切块备用,葱切段,姜切片。2、热油放入花椒出香味后捞出。3、放入葱姜爆炒葱姜出香以后,放入鱼头,两面反复煎制,时间不要长,5到6分钟即可。4、鱼头出香以后,加入水,水要淹过鱼头,开始炖煮,快开锅的时候加入豆腐,加入盐,开锅以后过5分钟后加入...
炖
鱼头豆腐汤的做法大全
答:
鱼头豆腐汤的做法
如下:用料:鱼头800克、豆腐2块、料酒3勺、葱2根、姜6片、胡椒粉少许、盐适量。步骤1、新鲜的鱼头清洗干净,从中间劈开在鱼身上抹一层薄薄的盐,少放点儿料酒,腌制15分钟。步骤2、锅内稍微多放点儿油,油热把鱼下锅,煎至两面金黄~请忽略我把它的皮煎破了,大大影响了它的...
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