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鱼块酸菜鱼简单又好吃
怎么做
好吃
的
酸菜鱼
?
视频时间 00:56
家常
酸菜鱼
的
简单
做法怎么做
答:
主料草鱼1500g 酸菜400g 蛋清2个 生姜10g 大葱20g 花椒5g 料酒适量 盐适量 淀粉适量 干红辣椒5-6个 黄豆芽适量 蒜5-6瓣 香菜适量 蒜苗2根 胡椒粉适量 家常
酸菜鱼
的做法步骤【点击了解更多加盟项目】1. 先处理鱼:将鱼剔除鱼骨,鱼头洗净。2. 片...
家常
酸菜鱼
的做法,家常酸菜鱼怎么做
答:
最
简单
的家常
酸菜鱼
怎么做? 酸菜鱼的做法 原料:青鱼(草鱼)一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。 步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜著把鱼片成半...
怎么煮
酸菜鱼好吃
答:
酸菜鱼
的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
酸菜鱼
怎么做
好吃
?
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做
好吃
?
答:
酸菜鱼
的做法,我会两种,一种是懒人版,一种是稍麻烦的,味道都很正宗。不过我更偏爱懒人版,
简单
好做
又美味
,下面就分享一下懒人版的具体做法:【酸菜鱼】食材:草鱼1000克,四川酸菜500克,料酒,白胡椒粉,蛋清,花椒,葱,姜,蒜,干淀粉,盐,猪油适量。烹饪步骤:1、草鱼去鳞洗净后,切去...
简单
的
酸菜鱼
的做法
答:
酸菜鱼
材料 黑鱼肉,酸菜,葱姜,红米椒,花椒 做法 1、鱼肉片成较薄的鱼片,用盐抓洗几遍后冲洗干净并充分沥干,加少许盐黑胡椒粉,料酒抓到发粘腌制15分钟以上。2、酸菜挤干汤汁切成丝,姜切片,葱切末,米椒切小段。酸菜的汤汁不要倒掉,后面加到汤里,汤的味道更好。3、油锅烧热,倒入...
怎样做
酸菜鱼好吃
答:
后将所有的汤及鱼片放入装了骨头的盆子中。(注意:煮鱼片时不宜翻动过多,这样能保证鱼片的完整。)15、 然后将葱段和胡椒粉以及芝麻放于表面。16、 将锅洗净,放入约1两的油,放入干辣椒,少许花椒,等油烁热为止,将油淋与先前的盆中。这样一个香喷喷的
酸菜鱼
就做好了。
酸菜鱼
怎样做
好吃
答:
酸菜鱼
的做法主料鳙鱼1000克、酸菜100克、泡椒50克辅料蚝油:1茶匙、干辣椒:15克、花椒:15克、大葱:2根、老姜:1块、大蒜:3瓣、胡椒粉:1茶匙、料酒:1茶匙酸菜鱼的做法1.花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2.大葱切段,老姜切丝,...
怎样做
酸菜鱼简单又好吃
酸菜鱼简单又好吃的做法
答:
酸菜鱼简单又好吃
的做法如下。1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用;2、片好鱼片以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙...
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