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鱼块做酸菜鱼行吗
请问
酸菜鱼
怎么做会比较好
答:
2.整鱼不要炸硬,过油除腥即可。武火熬鱼,才能出白色奶汤。泡青菜后下,煮的时间一长,汤色发黑发暗,汤味皆差。3.原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼
佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油...
黑鱼可以
做酸菜鱼吗
?
答:
这层洗不干净也没有害处的,它主要是黑鱼身体分泌的一层保护皮肤的,相当于鲤鱼的甲一样。它可以有效地防止细菌和病毒的入侵,并防止水中的有害物质进入人体,理论上没有毒性。只不过如果不清洗干湖北官,将导致鱼的腥气味加重,因此建议用沸水冲洗鱼,然后刮掉粘液。黑鱼可以
做酸菜鱼吗
黑鱼非常适合腌制...
黑鱼可以
做酸菜鱼吗
?
答:
这层洗不干净也没有害处的,它主要是黑鱼身体分泌的一层保护皮肤的,相当于鲤鱼的甲一样。它可以有效地防止细菌和病毒的入侵,并防止水中的有害物质进入人体,理论上没有毒性。只不过如果不清洗干湖北官,将导致鱼的腥气味加重,因此建议用沸水冲洗鱼,然后刮掉粘液。黑鱼可以
做酸菜鱼吗
黑鱼非常适合腌制...
用什么鱼
做酸菜鱼
最好,该怎样做?
答:
酸菜鱼
是关东有名的特色菜,它鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口。希望你品尝这独特的菜肴。1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅...4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...6、拆...
昌鱼能
做酸菜鱼吗
?
答:
可以的。做法如下:鲳鱼洗净后,用米酒、姜、葱腌约10分钟。热油锅,
酸菜
、姜、葱下锅炒香。加入水跟鱼,然后倒入些许米酒、醋、胡椒,用小火煮约15-20分钟入味。关火起锅,加入香油与辣椒,香喷喷的酸菜鲳鱼就可以上桌享用了。
支鱼能
做酸菜鱼吗
?
答:
可以 【制作过程】将鱼两面各切3份,
酸菜
搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。
暑假在家自己就能做的懒人版
酸菜鱼
答:
所需食材:麦子妈老坛
酸菜鱼
一盒,金针菇一把,豆芽适量(爱吃啥随意添加配菜)制作方法1锅中倒入500毫升清水,放入酸汤酱包和老坛酸菜包,煮至沸腾,放入金针菇和豆芽再次煮开2分钟关火,把所有的菜捞出铺入碗底2黑鱼片提前自然解冻好,放入酸汤中,大火煮开2分钟捞入碗中,倒入酸汤3放入干辣椒和花椒,蒜香油倒入锅中加...
酸菜鱼
这样做配米饭绝了
答:
展开全部 美味
酸菜鱼
做法: 1.锅中放入500ml水煮开,倒入酸菜包和汤包。 2.煮开后放入解冻好的鱼片煮2分钟。 3.捞出来,撒上干辣椒花椒。 4.加热蒜油泼上即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
黑鱼可以
做酸菜鱼吗
?黑鱼身上黏黏的怎么弄掉啊?
答:
这层洗不干净也没有害处的,它主要是黑鱼身体分泌的一层保护皮肤的,相当于鲤鱼的甲一样。它可以有效地防止细菌和病毒的入侵,并防止水中的有害物质进入人体,理论上没有毒性。只不过如果不清洗干湖北官,将导致鱼的腥气味加重,因此建议用沸水冲洗鱼,然后刮掉粘液。黑鱼可以
做酸菜鱼吗
黑鱼非常适合腌制...
做酸菜鱼
的鱼要煎一下吗?还是……
答:
做酸汤鱼,草鱼的话用先把鱼煎一下吗?您问的问题是做酸汤鱼,草鱼用不用先煎一下。我理解应该是
做酸菜鱼
吧?那样的话,草鱼是不用先煎的。好多鱼可以做汤,鲫鱼做汤,嘎牙鱼做汤都必须要先煎一下,鱼肉通过油煎,再加开水煮汤,蛋白质充分挥发出,形成奶白的汤汁味道极鲜,营养丰富。草鱼很少...
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