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鱼丸紫菜鸡蛋汤的做法
怎么
做鱼,把鱼做的好吃?
答:
潮州大
鱼丸
主 料 鱼肉400克、
鸡蛋
清2只、味精25克、精盐20克、上汤600克。配 料
紫菜
、芝麻油、胡椒粉、熟猪油、鱼露各适量。
做 法
1、把鱼肉拭干,用刀刮出净鱼肉,并砍断在鱼肉中的肋骨,槌 打成鱼茸,加入鸡蛋清、精盐和味精,再用刀拍至起胶,能粘 手不掉,便用手挤成鱼丸50粒,放于...
紫菜
馄饨配料如何搭配?
答:
准备制作一份美味的
鱼丸
馄饨,所需材料丰富多样:主料:速冻馄饨6只,每只重约100克,为你的餐桌上增添了一份丰富的面食口感。而6粒鱼丸(同样100克),选用新鲜鱼肉制成,为这道菜增添了浓郁的海鲜风味。配菜:一张烤
紫菜
,5克的重量为这道汤品增添了海藻的清香和脆爽。速冻豌豆和玉米粒各2汤匙(...
连鱼
怎么
做才好吃?
视频时间 00:26
清汤和高
汤怎么
做?
答:
1:火腿去掉皮,才不会出现异味。2:净膛鸡. 精瘦肉 分别放在开水锅中焯一下,然后马上洗净备用。3:将火腿.鸡.瘦肉放入清水锅中,并放入葱结.姜片.黄酒增香。4:加盖大火烧开,再用小火焖烧5个小时左右即成澄清上等高汤。适合用来做炖汤等风味较清爽的汤类 高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料,...
简单又有营养的煲
汤做法
答:
鸭梨南北杏瘦肉
汤
用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
做法
: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧 滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,...
一个人的晚餐该如何解决?
答:
做法
:1、米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;2、
鱼丸
切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,
紫菜
发洗干净;3、烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚;4、放紫菜、番茄和菜心,...
在北方适合做什么鱼及
做法
答:
潮州大
鱼丸
主 料 鱼肉400克、
鸡蛋
清2只、味精25克、精盐20克、上汤600克。配 料
紫菜
、芝麻油、胡椒粉、熟猪油、鱼露各适量。
做 法
1、把鱼肉拭干,用刀刮出净鱼肉,并砍断在鱼肉中的肋骨,槌 打成鱼茸,加入鸡蛋清、精盐和味精,再用刀拍至起胶,能粘 手不掉,便用手挤成鱼丸50粒,放于...
紫菜
可与那些食物混煮
答:
鸡蛋
,火腿,黄瓜,胡萝卜,皮蛋,瘦肉,
鱼丸
,馄饨,虾皮,豆腐,冬瓜,干贝等等,可以搭配的食材较多,做菜的时候可以参考一下菜谱。
水煮鲢鱼的烧法?
答:
潮州大
鱼丸
主 料 鱼肉400克、
鸡蛋
清2只、味精25克、精盐20克、上汤600克。配 料
紫菜
、芝麻油、胡椒粉、熟猪油、鱼露各适量。
做 法
1、把鱼肉拭干,用刀刮出净鱼肉,并砍断在鱼肉中的肋骨,槌 打成鱼茸,加入鸡蛋清、精盐和味精,再用刀拍至起胶,能粘 手不掉,便用手挤成鱼丸50粒,放于...
如何做出美味的冬瓜汤?
答:
做法
:1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片,要小心噢;2、全部倒入的情况,我太贪心了,冬瓜加入的太多,带皮有450克就应够了;3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮,直到全部透明后调入鸡精和适当的盐,喜欢白糊椒粉的可以调入一点,味道更美!我就喜欢!减肥的
紫菜
海带汤 原料:紫菜10克、...
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