我想做麻辣烫生意,有朋友做过的请传授点经验给我吧,谢谢了。答:则熬出的汤就会比较淡(打个比方来说:我们日常买的辣椒都有辣和不怎么辣的;所以每种调料的味道,都有味重和味不重的;所以你们刚开始试做时,烫熬好后,如果苦,则水的用量再增加一点;如果味道淡了,则水的用量要再减少一点;“麻辣烫”汤料的好坏,在这一点特别重要,有很多朋友试做时,遇到的问题,基本上是出在...
早餐怎么样吃好?答:4.再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。火腿卷蔬菜用到的材料: 火腿...4片 胡萝卜...35克 圆白菜...35克 洋葱...35克 芦笋、蘑菇...等等你喜欢的蔬菜...