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高压锅炖腊肉
你们觉得吃过最美味的是什么?
答:
最后介绍的是湖南炒
腊肉
。层次分明的湖南腊肉。取所需腊肉(一整块)用淡盐水在锅中煮至水开后又3-5分钟,捞取腊肉改用
高压锅
将之压熟。切片后或清蒸或辅以豆豉,干红椒,蒜白小炒即可。我喜欢吃炒腊肉,放点芹菜,蒜苗,辣椒即可,简直是人间美味次次都可以吃上几碗米饭。童年的香菜馅包子 妈妈包...
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