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骨头汤可以和豆腐一起熬汤吗
补钙吃什么好
答:
小贴士:豆类不仅
可以熬汤
,还可以加工(如大豆加工成豆浆,
豆腐
,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。第三类:肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中...
吃什么最补钙
答:
小贴士:豆类不仅
可以熬汤
,还可以加工(如大豆加工成豆浆,
豆腐
,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。第三类:肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中...
螺蛳粉配料有哪些?
答:
螺蛳粉的主要原料有:螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等,要制作它需要先把猪骨、螺蛳熬成
汤
底,然后把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉分别炒熟备用,最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可。螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃,制作它所需要使用的食材有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋...
胡辣
汤
怎么做 胡辣汤的做法大全
答:
大
骨汤
开始熬煮的时候,就可以开始准备其余食材了,一般使用的食材都是
豆腐
皮、海带以及木耳,这三种食材分别切成条状待用。还需要准备一点牛肉、面筋、黄花,也是一样的切块放置一边就行了。这个时候就等
骨头汤
炖好了,就将骨头汤过滤一下,只需要把汤滤出来倒入炒锅就可以,骨头以及没有任何作用了,...
麻辣烫配方
答:
荤菜:兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。素菜:藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克
豆腐
干50克白菜。80克花菜50克青菜头80克。底料制作:将牛油放入锅中烧至七成热,下入郫县豆瓣、糍粑辣椒和老姜煸炒出,香后放入其它原料小火炒2小时即可作底料使用。汤料制作:将老油放入锅...
做麻辣烫需要炒一种酱,都是有什么调料烹制,怎样做法,请高手指点,谢谢...
答:
方法:三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)
一起
炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(最好是
骨头汤
)--平分加入中药熬半小时即可---5锅底料--平均8元钱。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 13512974715...
在家里怎么做火锅?
答:
菌类的就是白玉菇、蟹味菇是我比较爱吃的,然后正常的香菇,和金针磨,这些都是火锅里面经常吃的,另外还有木耳。青菜类的话,我偏爱吃煮的香菜,那味道特别棒,和生吃的青菜,完全不是一个味道。另外菠菜、白菜、油麦菜、也都是火锅里面经常吃的。除了这些常规的食材,豆皮、冻
豆腐
、海带也都是非常不...
怎样制作
骨汤
麻辣烫
答:
四川麻辣烫以乐山一带为代表,乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地,确是四川鼎鼎有名的"食府"之一,西坝豆腐、麻辣烫
和豆腐
脑都产于此;而该区的牛华镇,更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的"双料食府天堂"。 牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋,可做法并不复杂:其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干...
有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?
答:
炒莲藕或莲藕片时,在炒的
同时
加入一些清水,可以防止莲藕变黑。茄子切成后,立即放入锅中或水中,否则茄子会被氧化成黑色。在茄子里放些醋,茄子的颜色就不会黑了。煎鸡蛋时,一个鸡蛋和一汤匙温水是不会煎的,而且煎鸡蛋的量大、软、好吃!在煮
骨汤
时,不要在过程中加入冷水,以免汤的温度突然下降...
冒菜的汤,放四五个小时后发苦什么原因?
答:
“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的
汤
也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。起源 ttt5张 冒菜 关于冒菜的起源说法有很多种。第一种说法是冒菜的最初起源于...
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