炒鸡蛋怎么做哩答:八、韭黄炒鸡蛋的做法: 原料:鸡蛋150克,韭黄150克、花生油50克,盐3克,白砂糖5克 做法:将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。九、香椿炒鸡蛋的做法: 原料:鸡蛋,烫好的香椿芽,盐,玉米油,橄榄...
炒鸡蛋怎么做答:做法:将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。 九、香椿炒鸡蛋的做法: 原料:鸡蛋,烫好的香椿芽,盐,玉米油,橄榄油 做法:将烫过的香椿芽切成碎末,备用;将玉米油入锅,油热之后放入鸡蛋翻炒;鸡蛋基...