在家该怎么制作爆炒腰花,既美味又健康呢?答:5、泡好的猪腰。 6、打花刀。 7、改刀小段。 8、猪腰加盐。 9、加葱料酒,胡椒粉,醋腌制几分钟。 10、切适量胡萝卜。 11、胡萝卜焯水备用。 12、根据配料表,用淀粉,生抽,老抽,蚝油,醋,料酒,胡椒粉,调制芡汁。 13、过油之前,把腌制好的腰花,用厨房纸吸干水分,否则会崩油。 14、起锅烧油。 15、腰片...
炒肉放什么配菜好吃?答:瘦肉炒什么配菜好吃 做法一: 香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。它的主料是香菇和猪肉,属于东北菜系,主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美,与肉片荤素搭配烹炒. 做法 制作材料主料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克 调料:猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉...