芙蓉煎滑蛋怎么做最有营养答:调料:大油100克,香油10克,胡椒粉少许,湿淀粉10克,盐4克,味精3克,毛汤适量。做法:把鸡蛋打入碗内,用筷子搅打,加入胡椒粉、盐、味精、搅拌均匀,将叉烧肉、水发香菇、玉兰片、葱、姜等均切成丝,放盛入盛鸡蛋内,再搅匀待用, 炒勺上火,倒入大油,烧至7~8成热,把鸡蛋倒入,用文火煎至两面呈金黄色...
偷学路边摊老板摆摊配方答:食材:冷面2张,生菜2片,洋葱半个,鸡蛋2个,火腿肠2根调汁:番茄酱2勺,蒜蓉酱2勺,香醋1勺,蚝油2勺,白糖1勺,清水2勺,搅拌均匀。做法:1.洋葱切丁,肠肠切开,放到电饼铛煎熟。2.电饼铛刷油,冷面煎,浇水,焖一会,鸡蛋盖在冷面上。冷面翻面,刷酱料,把洋葱丁,生菜,火腿肠,香菜葱花等铺到冷面上,卷好即可。