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馒头的形状怎么做
小
馒头的
做法 小馒头
怎么做
答:
8、静置,已经切好的面团块放在案板上进行再次发酵。等到小
馒头的
体积比最初的体积有所膨胀的时候,将其下锅开始蒸。9、蒸小馒头,蒸小馒头的时候,一定要用温锅来蒸。这样,
馒头形状
饱满好看。等到锅四边的蒸汽搜上齐了以后,就改成小火慢蒸5分钟。关掉火,闷5分钟后就可以起锅了。
面没发起来
怎么做
好吃 面没发起来能蒸
馒头
吗
答:
3、包饺子:面团没发起来也可以擀成合适
的形状
直接用来包饺子,只要饺子的馅料做得足够好,那么整体也依然是好吃的。4、重新发酵:面团第一次没发起来其实是可以再次加入酵母重新发酵的,这个时候就需要多注意发酵的温度以及环境,以确保这次的发酵能够顺利进行。面没发起来能蒸
馒头
吗 ...
玉米面
怎么做
更好吃?
答:
6、再把小面团继续搓成两头细一点中间粗一些的棒棒
形状
,这就是棒馍的生胚了;7、新思特多功能锅装上盘子,我喜欢用这个牛排盘,因为底部有纹路,煎出来更好看。先在盘子上刷一层食用油,把搓好的棒馍生胚摆上,我这个份量的面团做8个,刚好均匀的摆在锅里,份量很合适;8、先盖上锅盖,让棒馍...
怎么做
刀切
馒头
?
答:
3、案板撒适量面粉防粘,将面团取出放到案板上充分揉匀。4、然后将面团揉成光滑的圆柱形。5、再用刀切割成大小均匀的面团,下刀要干净利落,切面要整齐。6、把切好的馒头生胚排放蒸笼内,盖上盖子进行二次发酵。7、待生胚比之前明显变大后冷水上锅,开大火蒸十五分钟,具体时间也要根据
馒头的
大小而...
只需要一碗面粉和一把红枣,
怎么
才能做出醇香的大
馒头
?
答:
馒头
一年四季都不能缺,特别是过年过节,很多老一辈的人都会做花样馒头来助兴,比如他们会把馒头捏成生肖、刺猬、鱼等等,这样做老一辈人感觉非常有气氛与氛围,今天为大家带来的是我外婆经常做的玉米面红枣馒头,其实做法非常简单,外婆说一杆一捏香甜柯克亚的大馒头就做好啦,搭配上红枣别提多香了。馒头...
馒头
是
怎么
蒸的,我刚刚买回的面粉放了发酵粉面也发不起来?
答:
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。 (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过
馒头的
水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可...
蒸
馒头
一开始用大火还是小火
答:
而且注意蒸馒头一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。二、蒸馒头用大火是多长时间 蒸馒头用大火是10-15分钟。蒸馒头用大火的时间要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝
馒头的
多少等...
馒头怎么
蒸好吃?
视频时间 00:24
板油红糖
馒头怎么做
答:
3,将调好的水倒入面粉中,边倒边搅拌,使水均匀渗入面粉中,然后开始揉面,揉的时间尽量长些,这样做出来的馒头更有韧性。4,揉好后将光滑的面团静置10分钟左右(夏天气温高,可省去这一步)。5,将静置后的面团切断,做成
馒头形状
,置于温暖处,(夏天直接放在蒸锅里,冬天可先将蒸锅里的水加热至...
小苏打的作用蒸
馒头
答:
小苏打
做馒头
具体做法 材料包括:面粉300克、酸奶1盒、小苏打3克。1、首先把面粉,酸奶和水揉成面团,发醒1小时。2、小苏打用温水化开,放入发好的面中,揉成面团。3、把面团分成小剂子,做成
馒头的形状
。4、放入蒸屉蒸15分钟。5、15分钟后即可取出,这样馒头就做好了。小苏打的用处 1、去除农药...
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