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馒头炒着吃怎么做好吃
鸡蛋煎
馒头
片
怎么做
?鸡蛋煎馒头片的做法
答:
鸡蛋煎馒头片
怎么做
闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头,但是很少
吃馒头
。每次蒸完都是放冰箱里存着,早餐的时候煎馒头片或者
炒馒头
丁。外面买的馒头切的时候会掉很多渣,自己蒸的就极少。切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液,再放到锅里小火煎至两面焦黄,煎好的馒头片...
炒
香肠蹦油
怎么
办啊 还有点胡了?
答:
炒
香肠蹦油,是因为你油温过高而香肠有水份引起蹦油,正常操作:将香肠和
馒头
切好,利干水份,等油熬到5~6层热改小火,将切好的香肠和馒头一起下锅炒,这样既不会蹋油,馒头也不会糊。
馒头怎么做
?
答:
馒头
的做法:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加。2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。3、当面已发时,要掌握好发酵的程度。如见面团已呈蜂窝状,有许多小孔,说明已经发酵好。
怎样
做馒头
??
答:
面粉和酵母粉混合后,加适量水(这个季节用自来水就行),用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成团,发酵两个小时左右,看到面团体积变得挺大了,拿到案板上耐心的揉,我一般都揉至少十五分钟,下成剂子,搓成
馒头
形状,揉的时间越长,层次越好,口感也越好,如果喜欢绵软口的,可以在揉面时加一小块黄油。...
做菜的窍门有哪些?
视频时间 00:30
请问你们晚上吃什么饭?
答:
9 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。小贴士:◎冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不...
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