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馒头怎么吃法大全
馒头怎么
做好吃
答:
做
馒头
的步骤和方法:主料:面粉500克、温水250克。辅料:细砂糖10克、酵母粉5克。步骤:1、将全部主辅料全部放入盆中,和成面团,表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀,揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉,将每一个面团揉成馒头形,表面在此覆盖湿毛巾...
馒头怎么
做才好吃?
视频时间 00:37
馒头怎么
蒸好吃
答:
馒头
做法二 做馒头不仅仅只是放面粉才可以做,不放面粉也同样可以做,吃起来也很不错,下面来一起看看做法吧:制作方法 【食材】:玉米粉200g、糯米粉100g、白糖少量、酵母粉3g、适量温水 【步骤】:1、首先把玉米粉、糯米粉放入盆里,再加入准备好的白糖,混合均匀 2、把温水倒入到酵母粉中,均匀...
请问一下
馒头怎么
蒸好吃
视频时间 00:24
馒头怎么
做才好吃?
答:
将揉好的
馒头
按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底...
馒头怎么
做才好吃
答:
(1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
馒头怎么
做好吃?
视频时间 00:50
早餐
馒头怎么
做好吃
答:
所以,这步很简单,也不需要控制温度,直接大火开烧,待蒸锅蒸汽弥漫的时候,直接盖上锅盖即可。最后,用温水提前将酵母化开也是一个关键,这样可以让酵母与面粉完全融合,加速发酵。以上种种,就能让我们早上吃上一锅热气腾腾的暄软大白馒头了。不要再吃剩馒头了,妈妈们不妨尝试下这种快速蒸
馒头法
。
馒头怎么
做好吃?
答:
第一步:面粉加酵母和白糖拌匀,用温水和面,和成面团后发酵至两倍大。2/6第二步:取出发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,要多揉一会,这是关键的第一点。分成若干大小均匀的小剂子。蒸
馒头
技术_配方全授_名厨教学_1对1指导广告3/6第三步:取一个剂子,反复多揉一会,收口朝...
馒头怎么
做好吃
答:
小窍门 (1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的...
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