77问答网
所有问题
当前搜索:
饼是用什么做的
煎
饼都是用什么做的
答:
在煎饼制作工艺基础上,人们又变化出许多种不同的煎饼。 1. 酸煎饼:将面糊发酵变酸,摊制出来的煎饼味道酸而特别。 2. 柿子煎饼:煎饼摊好还没烙熟之前,放上去皮的柿,然后将之涂抹均匀;烙熟后,煎饼色红,味道甜。
请问各位朋友山东的煎
饼是
怎么
做的
用什么
材料
视频时间 00:48
月
饼是用什么做的
,里面裹着什么,中间有?
答:
低筋面粉里倒入白砂糖和水,揉成面百团,将面皮醒40分钟,中筋粉里加入油,成面团后将油酥醒40分钟。度2.肉糜里加入老抽,白胡椒粉,白砂糖,分三次加水,肉馅备用。3.饼皮擀成长方形,油酥放到中间部分包住,头尾卷起后擀内平,卷起来去头切尾,平均切块,擀成圆容形,放入肉馅包住,刷上蛋液...
油丝饼的做法视频教程?
答:
11.在锅底刷一层食用油,然后我们把煎饼放入电
饼
铛。煎饼子的时候一定要记得在正反两面都刷上食用油,这样外层才会酥而不硬,达到外脆里嫩的效果。 12.正反两面煎就可以取出来,出锅稍微凉一凉,用手指将饼捏松,使饼丝散而不碎,放入盘中即成。这样做出来的油丝饼,不仅外皮酥脆,内里也非常的软嫩。 小贴士: 1...
油酥饼除了放油酥还放
什么
好 油酥饼要放什么原料
答:
其实油酥饼有不同的做法,从馅料、大小、厚薄、制酥方法都有不同,下面我介绍一种做法:先制作油酥和水油皮,再水油皮和油酥混合,然后制饼,再放入烤箱烤,做油酥和水油皮需要用到两种不同筋性的面粉:低筋面粉和中筋面粉,经过多次层叠,形成“千层酥”,口感酥脆,吃起来掉渣 油酥饼的做法 一、...
月饼最初
是用什么
来
做的
呢
答:
当时人们吃麦子的方式很简单,只有两种。一种是蒸麦饭,一种是熬麦粥。连面都没有,当然不会有
什么
月饼了。后来到了战国时期,人们已经发明了石磨,从此有了面粉,可以实现面食的精细加工了。只不过当时汉族还没有现在意义上的
饼
,当时人们吃的饼主要有两种,一种叫煮饼类似于现在的热汤面和面片儿汤。
懒人萝卜丝
饼是
怎样的做法,面粉有
什么
特别要求吗?
答:
不用发面,不用揉面,搅一搅,烙熟即可,省时省事,想吃随时做。萝卜营养丰富,植物蛋白和各种维生素含量都非常高。清甜水润,搭配鸡蛋
做成
小
饼
,营养更加全面,早餐吃很不错。最主要的是简单快手省时间,早餐吃它正合适。自从做了这款萝卜丝小饼,家里的20斤萝卜很快就吃完了。做法简单味道好,你...
做杂粮煎饼
用什么
配方?
答:
杂粮煎饼面糊配方及做法如下:一、用料 面粉 :杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉、绿豆200克 、小米200克 、玉米面200克 。二、杂粮煎饼的做法 1、杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉 2、先把杂粮面糊拌匀,在加入面粉,依次加入水,搅拌到面糊用勺子提起时候可...
面粉和糯米粉有
什么
区别?我想做南瓜
饼
可以只用面粉吗?
答:
汤圆粉就不一样了,它是内置粘性的,不用醒面,口味就十分软糯,这就是她们的差别。外边卖的南瓜
饼
全是加汤圆粉
做的
,可是汤圆粉粘性比较大不太好消化吸收,因此肠胃不好的最好用小麦面粉做,并且必须醒面,那样吃着才绵软。面粉和糯米粉有
什么
区别?原材料差别。汤圆粉的关键原材料为稻子的变异糯稻...
烙饼时,应该用“死面”还是“发面”?正确的做法是
什么
?
答:
可以用烫面烙饼。去饭店吃饭,发现饭店的
饼
特别好吃,做面案的阿姨告诉我,他们
是用
烫面烙饼的。这种制作方法非常简单,就是一半用凉水和面,一半用开水和面,然后把两种面放在一起,这种方法做出来的饼吃起来口感很软,制作方法也非常简单,而且也很省时间。这就是我们平时说到的烫面饼,烫面饼吃起来会很...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜