中式的餐桌礼仪,就座,敬酒等答:餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。
...递烟,要怎么递怎么接。敬酒,怎么敬,怎么回?答:餐毕是否离开餐厅,一般应由女士或主人提示,如是几位女士聚餐,应由其中年长的或有身份的女士示意。男士可建议女士再逗留一会儿,但不要过于勉强。 离位时,要向仍在就餐的熟悉的客人打招呼道别,若与同桌客人不相识,可不必说什么。 起立时,男士应先起来,为女士拉椅子。女士应先向服务员道谢,男士紧跟着道谢。 出餐...