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餐饮调料代加工
炖排骨放什么
调料
好吃?
答:
炖排骨都放什么料可以根据你做的放材料:1、正宗炖排骨,配料:八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等。2、土豆豆角炖排骨,配料:土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末(蒜掰也可)、盐等。3、红枣冬瓜排骨,配料:红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。4、枸杞炖排骨,配料:葱段、姜片、盐、...
饺子馅放哪些配料比较好吃
答:
3、面和馅的比例1:1就可以了;肉馅不情愿本人剁,也可以买现成的,普通肉铺和超市都可以
代加工
。4、最初给饺子馅
调味
的那一步盐留在最初放,否则其它滋味就进不去了。5、假如做灌汤饺子,拌陷要先把肉馅用高汤或清水泄开,就是分三次放高汤向一个方向搅拌,再放盐和鸡精或味精和十三香,还是...
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