中小型西餐厅的管理制度答:9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10、召开班前例会,分配任务,总结经验。 服务员岗位职责 1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管指挥,认真、快速的完成工作任务...
门店员工上班要做好哪些工作?答:洗浴部服务流程指南 A、 迎宾员:“先生(女士、小姐),您好,欢迎光临,请这边来”,把客人引至收银台,并告诉收银台男宾几位,女宾几位;要求:引领保持好距离,面带微笑,以最佳状态为客人服务。 B、 收银员:当客人已走近收银台时,首先以站位的姿势,面带微笑说道:“先生您好,欢迎光临,先生(女士)X位吗?得到客人答复...