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风干鸭子的烹饪方法
风干鸭子
怎么做?
答:
用料 鸭子半只(大概800克)生姜 高度白酒 五香粉 盐 白糖25克 麦芽糖20克 卤水
风干鸭子的
做法 1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油,热油后,加入白糖,中火慢慢炒至白糖变红,并且大油泡变小油泡,小油泡快没的时候,...
风干鸭子的
做法?
答:
用料 鸭子半只(大概800克)生姜 高度白酒 五香粉 盐 白糖25克 麦芽糖20克 卤水
风干鸭子的
做法 1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油,热油后,加入白糖,中火慢慢炒至白糖变红,并且大油泡变小油泡,小油泡快没的时候,...
风干鸭子的
做法?
答:
用料 鸭子半只(大概800克)生姜 高度白酒 五香粉 盐 白糖25克 麦芽糖20克 卤水
风干鸭子的
做法 1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油,热油后,加入白糖,中火慢慢炒至白糖变红,并且大油泡变小油泡,小油泡快没的时候,...
风干鸭
怎么做才好吃啊?
答:
6、移入铁锅里,放入新鲜红椒、香菜段,用电陶炉或电磁炉小火边煮边吃,越吃越鲜美,越吃越热乎。
风干鸭
之所以叫这个名字,原因就是鸭肉口感很嫩,而且密度很高,看上去就像一款板子一样。所以因此得名风干板鸭。安徽的风干板鸭最大程度保留了食材本身的原有味道,采用了纯手工制作的
方法
,将
鸭子的
毛...
风干鸭
怎样制作?
答:
1、将
风干鸭
洗净切块,烧半锅开水,将
鸭子
倒入锅中,出水控干;2、锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;3、然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;4、加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水开10来分钟后加入少许枸杞;5、待汤变色后加入白萝卜,煮熟撒些香菜即可出锅。6、鸭子具有益气补虚...
风干鸭
怎么吃
答:
1、将
风干鸭
洗净切块,烧半锅开水,将
鸭子
倒入锅中,出水控干;2、锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;3、然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;4、加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水开10来分钟后加入少许枸杞;5、待汤变色后加入白萝卜,煮熟撒些香菜即可出锅。6、鸭子具有益气补虚...
熏
干鸭
怎么做好吃+家常做法?
答:
6、移入铁锅里,放入新鲜红椒、香菜段,用电陶炉或电磁炉小火边煮边吃,越吃越鲜美,越吃越热乎。
风干鸭
之所以叫这个名字,原因就是鸭肉口感很嫩,而且密度很高,看上去就像一款板子一样。所以因此得名风干板鸭。安徽的风干板鸭最大程度保留了食材本身的原有味道,采用了纯手工制作的
方法
,将
鸭子的
毛...
风干鸭子
怎么做好吃
答:
用料 鸭子半只(大概800克)生姜 高度白酒 五香粉 盐 白糖25克 麦芽糖20克 卤水
风干鸭子的
做法 1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小时 2.锅放入少许油,热油后,加入白糖,中火慢慢炒至白糖变红,并且大油泡变小油泡,小油泡快没的时候,...
风鸭是怎样做的
答:
原料:净鸭一只、精盐40克、花椒25克、大葱25克、姜片25克、味精25克、料酒50克、香油50克、白酒100克。做法:1、将
鸭子
从胸脯处劈开,加入精盐、花椒、葱、姜、味精、料酒、淹制4天,每天翻一翻;2、将淹好的鸭子用竹棍从肚子撑到胸腔,挂阴凉通风处
风干
;3、把风干好的鸭子放在坛子内,加入...
风干鸭的
做法?
答:
扎紧袋口摇一摇就可以了,哈哈!3、先烧滚一大锅水,把腌好的鸭腿放进去,水一定要盖过肉,然后把火关到很小很小 (最好不要翻滚那种,我是用电磁炉的,就放在保温那一档),大约15-20分钟就可以 把
鸭子
焖熟 4、捞出鸭子,放凉斩成小段,放在密封盒里放冰箱保存,临吃时拿出几块就行 ...
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