怎么炖羊肉好吃又烂答:炖久一点会比较烂,炖羊肉做法一,材料 "羊肉300克","白萝卜300克","大葱白30克","姜20克","蒜3瓣","桂皮5克","枸杞5粒","红枣4粒","八角2个","香叶2片","香菜末适量","调料:","冰糖10克","料酒10毫升","生抽10毫升","盐适量"做法 1:取一个锅,放入羊肉,加入冷水,大火烧...
羊肉汤要买羊身上哪个部位肉好吃?答:10.羊肉煮半个小时掀开盖子,嫩一点的羊肉半个小时差不多就软烂了,放入切好的胡萝卜,胡萝卜不但营养好吃,还能够去除羊肉膻气。 12.这个时候再加入盐,胡椒粉多放一点,继续开大火烧开转中小火炖15分钟左右。 13.保持奶白色火不要调得太小,全程翻滚状态,羊肉比较容易成熟,全程四五十分钟就可,煮炖羊肉最好不能用...