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面食营养远高于大米
面食
含糖高还是米饭高
答:
和白面粉相比,白面粉的含糖量略高,因为
面食
中的
营养
成分和
大米
几乎一样,只是每样都比大米中的略多,但含糖量差不多。但是面食做成食物后,糖分会更多。比如米饭煮熟后每100克含177卡路里,而面食做成馒头,每100克含233卡路里。可见,白面和大米做成食品后含糖量都很高,但是白面的含糖量比大米高...
同样是主食,而米和
面食营养
价值相同吗
答:
米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。
面食
中
营养
成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两
大米
或面粉,抵得上70...
米饭和
面食
,哪个更有
营养
?
答:
在我国,大多数老百姓的日常主食除了米饭,就是各种花样的
面食
了。那米饭和面食到底哪个更有
营养
呢?我们来分别来看看,米饭和面食的营养成分有哪些。根据常见食物含水量表 一碗米饭:米饭的主要成分是
大米
和水,一碗米饭170克,含米100克,含水量70克。大米的主要成分每一百克粳米中,包含碳水化合物77.6...
米和面哪个更有
营养
答:
面啊,因为面是有小麦
大米
的
营养
:大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。每100克大米含热量343千卡,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物76.8克,钙11毫克,铁1.1毫克,磷121毫克,钾97毫克,钠2.4毫克,铜0.19毫克,镁34毫克,锌...
到底是米饭热量高还是
面食
热量高米饭热量高还是面食热量高
答:
关于到底是米饭热量高还是
面食
热量高,米饭热量高还是面食热量高这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、米饭和面条的热量差不多,米饭的热量会稍
高于
面条的热量。2、其实
大米
和小麦粉(即面粉)这两者的淀粉含量比较相近,含水量也相差不远,差值最多也不会大于10%...
面食
和
大米
哪个有
营养
答:
可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,
面食
的优势也就难以体现了。和面的优劣难以绝对地比较,具体的
营养
价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。不论是米、面、粗粮都应当经常调换,并能做好烹调,把主食与其他食品合理地搭配,就能够获得充足的营养素。
相对来说吃
面食
吃米饭哪个对身体好处多一些?
答:
米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。
面食
中
营养
成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两
大米
或面粉,抵得上70...
一斤的
大米
和白面,哪个提供的
营养
多
答:
三、从矿物质的含量来说:面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势,而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹;四、从酸碱平衡来说:精白米面都是成酸性食物,但精白米的成酸性要
高于
精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食,需要配合更多的蔬菜水果;五、若论消化程度来说:
大米
和
面食
都没有...
米饭能量高还是面条能量高
答:
从蛋白质的含量上看面比米多些,但质量上米又比面好些,所以从蛋白质的综合利用率上看,米和面差不多。从维生素上来说,面含较多的维生素B1,而
大米
在层层加工中,
营养
元素流失,维生素含量较低。从矿物质含量来说,各有千秋,但酸碱平衡上看,米饭酸性
高于
面,所以吃米饭一定要配上果蔬吃。这样看来...
长期吃米饭的人和
面食
的人,哪一个免疫力更好呢?
答:
意大利面还含有丰富的蛋白质和淀粉,而
大米
几乎。然而,意大利面含有B族维生素,这种维生素在物理代谢和生理功能中发挥不可替代的作用,而且影响人类免疫系统,是身体健康的重要影响因素,保护心脏和心血管。水稻和
面食
的蛋白质含量相似,但水稻中的蛋白质很容易被吸收。从热量:意大利面的热量
远高于
米饭,只有...
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