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面疙瘩汤的做法
西红柿
面疙瘩汤
是北方的食物吗?
答:
那是当然了,西红柿
面疙瘩汤
是我们每个北方人都吃过的一种面食了。尤其是在冬天早晨的时候,花上十几分钟的时间,就可以做出香喷喷热乎乎的面疙瘩汤。我们北方有趣的称这个叫“懒人饭”。记得小时候,在寒冬腊月里,自己不爱吃别的,就吃面疙瘩汤,大面疙瘩和小面疙瘩都喜欢。经常听见这样的对话,“...
面疙瘩汤的
介绍
答:
北方一种食物,其主要原料是面粉以及西红柿白菜虾皮等。
白菜卤
面疙瘩的
家常
做法
?
答:
1.鸡蛋搅匀,添加面粉和一点点盐,用筷子搅成细小的
面疙瘩
,根据实际需要适量加一点点水,揉成光滑的,较硬的面团,盖上湿布醒半小时,中间可以重新揉一次 2.取出醒好的面团,用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片 3.白菜和土豆分别切碎备用 4.起油锅,爆香葱姜末,下入白菜和土豆翻炒均匀,炒至土豆和...
砂锅面用的是什么面条
答:
作为最爱吃面食的北方女汉子来说,吃面是一件大事,一日三餐从早上开始,喝
面疙瘩汤
,吃馒头包子花卷,午饭还是面条,晚上吃馒头配上炒好的菜,可以说,我们北方的家庭对于面食是非常喜欢的。我们家里成年人多,对于面食的需求特别大,而且老人和小孩子特别喜欢白面馒头,所以,每天午饭必须丰富还得要有营养,老人和小孩子太辣...
疙瘩汤
怎么做成小粒的?
答:
面粉加入盐、白胡椒粉、水,和成绵絮状,然后锅中放入西红柿加水熬至软烂,倒入面絮,一边倒一边搅拌,
疙瘩汤
就成小粒了,出锅前加盐即可食用,下面介绍具体
做法
:主料:西红柿1个、鸡蛋1个、面粉40克 辅料:盐两勺、 胡椒粉一小勺、香油一少 制作步骤:1、面粉加入盐、白胡椒粉,慢慢倒入水,边倒...
青菜鸡蛋
面疙瘩汤的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 面粉 1杯 青菜 两棵 鸡蛋 一个 盐 适量 青菜鸡蛋
面疙瘩汤的做法
面粉用冷水和成小面疙瘩 青菜洗净切碎,鸡蛋打碎 锅内加3大碗水烧开,把面疙瘩倒入搅匀烧开 加入青菜碎再次烧开 倒入鸡蛋液搅匀立即关火,加盐调味即可 小贴士 其实没啥难度,就是搅面疙瘩的时候要有耐心,水一点...
如何做出清汤
面疙瘩汤
来,不要做出的疙瘩汤是粘糊糊的!
答:
关键是把
疙瘩
做匀,不要带着面粉下锅,就不会粘糊糊的。把水龙头调到水流很小很小,,只要不是水滴就行,把面放在面盆里,在水流下不停的搅动,哪里面多,水流就流在哪里,疙瘩很多了,没剩多少面粉了,盆移到外面,继续搅动,把疙瘩下在做好的汤中,盆底剩下的面在用水搅动一下,下在锅中就好...
做
疙瘩汤
需要准备哪些食材?
答:
疙瘩汤是一种简单美味的家常菜,主要食材包括面粉、鸡蛋、蔬菜和肉类。下面是制作疙瘩汤所需的食材和步骤:面粉:面粉是
疙瘩汤的
主要食材之一,通常使用普通面粉或者玉米面。面粉的用量根据个人口味和食量而定,一般每碗汤约需50克左右的面粉。鸡蛋:鸡蛋是疙瘩汤的重要配料之一,可以增加汤的口感和营养价值...
正宗
疙瘩汤
是用哪些材料做的?
答:
锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅,典型的老北京
做法
,呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒(见下图5)加入盐和糖翻炒(见下图6)翻炒至汤汁红亮,下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)(见下图1,2)接着下入
面疙瘩
,同时搅动(见下图3)中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了...
疙瘩汤
非常的好吃,怎样才能拌出小疙瘩呢?
答:
如果已经造成疙瘩很大,并且大小不均,可以选择再多次少量的向盆中加入干面粉,用力搅拌,疙瘩会慢慢变小。有人做
疙瘩汤
会选择用水和面这样的话做出来的
面疙瘩
会比较硬,口感欠佳,那么现在我介绍的这种
做法
,大家可以尝试起来效果一定是颗颗分明的。首先大家都知道会加水搅拌。这一次咱们可以不用加水,直接...
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