77问答网
所有问题
当前搜索:
面汤怎么做
热汤面
怎么做
好吃又简单
视频时间 00:32
酸汤面
怎么做
答:
酸汤面 准备材料:面条、可生食鸡蛋、火腿片、青菜制作步骤:1、碗中放蒜末、葱花、芝麻、粗细辣椒面,淋入热油,加入适量盐和糖、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油搅拌均匀;2、煎一个略微流心的溏心蛋,火腿片也煎一下,面条和青菜煮熟;3、酱汁中加入
面汤
搅拌一下,再放入面条,摆上配菜即可!
面条
怎么做
好吃?
答:
做法非常简单,取面条200克下锅煮时加点盐和生抽一起煮,捞出来前盘子里加上几滴老抽、盐、鸡精、香油和一点
面汤
(融化调料的作用),等面6、7分熟的时候捞到盘子里放上葱花淋油拌匀即可。三.蒜蓉拌面。做法:蒜蓉酱一勺鸡精少许葱花一撮。开始还是把酱放锅里炒一下放上少量的生抽、老抽增色,最后...
汤面的汤底
怎么做
才能做好吃?
答:
汤面的汤底做法,我们以鸡汤底料为例做一个说明。鸡汤材料:母鸡半只;姜4片,大葱半颗。鸡汤面材料:鸡汤,蘑菇1碗,小青菜1把,盐1小勺。做法:半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内,一次性的加满清水,再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛肉那么多,所以也不用焯水,开锅以后,将少有的一点浮沫撇...
裤带面的汁
怎么做
答:
准备材料:牛油、豆瓣酱、菜籽油、干辣椒、花椒、芽菜、醪糟、泡椒、豆豉、白酒、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草。一、将所有香料准备好,比较长的剪成小段。二、将香料清洗干净,用水泡20分钟。三、辣椒和...
拉
面汤
的做法是
怎么做
的,有哪些步骤
答:
做油泼辣子也是很有讲究的,锅里多放些油,烧开后,冷却到大概100度,放入姜皮、花椒粒、草果、八角,一定是小火慢慢炸,用铲子慢慢翻炒,香味出来后,关火,撇去这些调料,然后倒入放油辣椒粉和白芝麻的小盅里。切忌温度不能太高,容易糊了,辣椒发苦。这是我能够了解到的家庭制作牛肉面的方法了...
第一次的老面
怎么做
答:
1、取一个密封饭盒,洗净,用开水烫一下内部,去掉杂菌。2、取面粉50---100克,放入饭盒,加50度左右适量温水,均匀用筷子搅拌,大致成面团状即可,注意水不可多加,否则就变成
面汤
了。3、盖上密封盖子,室温下,放弃2-3天,饭盒内的面团就会自行发酵 ...
清汤面
怎么做
好吃又简单
答:
清汤面做法如下:买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存,拿出来不用解冻,直接下锅煮。锅里烧点清水,水开后下面条,加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁,冲入
面汤
或者开水,搅拌均匀。烧水下面条,煮熟后倒入料汁即可。
日式豚骨拉面的汤底,到底是
怎么做
的呢?
答:
底汤用猪关节骨猪龙骨鸡架大火熬制出来的店里一般熬制10小时以上浓度才够理想。也有偷懒的方法肘子猪蹄鸡爪都能快速出浓度。复合酱油,生抽熬五花肉熬肉就是叉烧肉,熬出的酱油打出来放入
面汤
。自家做用猪背骨 扇子骨 海鱼一条 熬3到5小时 饭店做 猪头骨 猪骨高汤膏 高汤精,海鲜调味粉 调一下煮一下...
一个人在家时经常煮汤面,那么汤面应该
怎么做
好吃又简单?
答:
锅中加水烧开,放入挂面煮至八分熟,不能太熟了,不然口感软烂的。捞出放入料汁碗中,加上2汤勺
面汤
,撒上葱花和加入水煮蛋即可。先将挂面过一道水捞起,再放适量清水烧开,放入挂面加入盐和鸡精调味水开了马上捞在碗里,然后在挂面上撒上葱花和香菜,再淋上少许香油,就完成了,这样做很简单吧...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
75
76
涓嬩竴椤
74
其他人还搜