77问答网
所有问题
当前搜索:
青鱼和清江鱼哪个刺少
清江鱼
的营养价值怎么样?
答:
清江鱼
,又称
青鱼
,是中国特有的淡水鱼类,主要分布在长江流域。它是一种重要的经济鱼类,也是人们餐桌上的常见美食。清江鱼的肉质鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值。首先,清江鱼的肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜爱的美食之一。它的肉质富含蛋白质,脂肪含量较低,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。蛋白质...
清江鱼
的腥线怎么去除
答:
一、鲤鱼去腥线方法1:鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西,杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样...
清江鱼
是什么鱼?
视频时间 00:58
什么鱼最好吃?
答:
还有一种鱼是
清江鱼
,也是
刺少
,适合孩子们吃,我吃过最好吃的清江鱼是我们这的一个主题饭店做的烤鱼,我不清楚具体的做法,但我觉得,厨师应该是先把鱼烤熟,具体用什么考的就不知道了,反正外边是脆的,里边是肉特别嫩,然后在浇上各种口味的汤汁,有甜辣荔枝口味的,这是我最爱吃的,没次去必...
一般做水煮鱼 用什么鱼比较好
答:
草鱼,花鲢鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,
刺少
,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种
鱼和
黑鱼一样...
清江鱼
和鮰鱼是一种鱼吗?
答:
鮰鱼
和清江鱼
不是一种。鮰鱼肉嫩
刺少
,口感爽滑,非常鲜美。民间有“不食江团,不知鱼味”之说,特别是鮰鱼的鳔十分肥厚,干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴。其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其...
清江鱼
和鮰鱼有区别吗?
答:
鮰鱼是一个鱼的品种,而
清江鱼
泛指生长于湖北清江库区的鱼类,鮰鱼是其中一种。鮰鱼学名叫长吻鮠,又名江团,多生活在水流缓慢、水深同时石块多的水域中,于夜间觅食,肉嫩
刺少
、味道鲜美、口感爽滑。鮰鱼的生活习性:长吻鮠为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底...
清江鱼
的营养价值怎么样?
答:
1.
清江鱼
,又称
青鱼
,是中国特有的淡水鱼类,主要分布在长江流域。它不仅是重要的经济鱼类,也是餐桌上不可或缺的美食。2. 清江鱼的肉质细腻而鲜美,其营养价值不容小觑。它富含蛋白质而脂肪含量相对较低,因此被视为高蛋白、低脂肪的健康食品。蛋白质对于维持人体正常生理功能至关重要。3. 清江鱼还...
鮰鱼
和清江鱼哪个
好吃
答:
长江鮰鱼,又名江团,学名长吻鮠,属鲇形目、鲿科、鮠属,是我国独有的淡水名贵野生鱼类,分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻,春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水之功效。(收起)食材 主料 鮰鱼1条 辅料 油适量...
陈渔落宴黑鱼
和清江鱼哪个
更好吃?
答:
我觉这都蛮好吃的各有各的特色,不过我更倾向于
清江鱼
,关键是肉嫩
刺少
,嘿嘿。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜