有哪些“有它我就能吃两大碗米饭”的菜?答:青椒肉丝是一道很经典的家常菜,特别的下饭,做法也比较简单,首先要做的就是将肉切成细丝,辣椒也切成丝,炒锅里面放适量的油,热锅凉油放入肉丝翻炒,炒均匀之后加一些酱油进去,这样可以上色,最后倒入切好的青椒丝,一起翻炒,炒均匀之后就可以加调味料了,为了让其味道更加的好吃,可以勾芡汁淋进去,这样味道更加的好。
做饭的男孩听说会加分!答:2.青椒肉丝 酱汁:一勺生抽、半勺老抽,一勺蚝油、少许盐和糖,一勺淀粉、适量清水搅拌均匀。 食材:青椒丝,蒜泥,肉丝。 肉丝加入一勺生抽、一勺料酒,一勺淀粉和少许盐腌制10分钟,肉丝炒熟,爆香蒜泥,放入青椒、倒入调好的酱汁,炒至浓稠即可出锅啦! 3. 糖醋脆皮豆腐 食材准备和料汁:老豆腐一块,两勺生抽、两...
怎么炒肉嫩滑好吃答:第二种就是腰柳肉,也叫里脊肉,呈条状的瘦肉,无脂肪,也比较细嫩,所以炒肉的时候,一定要挑选肉质细嫩一点的肉,这样无论怎么炒都好吃,可以炒青椒肉丝,做法也简单。首先把准备好的瘦肉清洗干净,然后切成丝,不易切太细,否则会影响口感,肉丝切好后,就是腌制了,加盐、鸡精、味精搅拌均匀,平时调料吃得比较少的朋友...