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陈醋鲫鱼的做法
糟鱼
的做法
答:
然后拍上一层薄薄的面粉。拍完抖掉多余的面粉。锅中倒油,油温五成热,转小火,放入
鲫鱼
小火炸。这里炸的时候一定要有耐心,炸至每条鲫鱼骨头酥脆,捞出控油。将3大勺生抽、1大勺老抽、一大勺料酒、一大勺蚝油、一勺白糖、一勺
陈醋
、一茶匙盐,一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,加入一大碗清水调成料汁。...
鲫鱼
有哪些
做法
答:
鲫鱼
家常
做法
如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。4、起锅热油,转转锅,使四周都有油。油温六成热时,转中小火,提起鱼,抖...
小
鲫鱼
怎么烧好吃
答:
那么罐头鱼怎么做呢?接下来就来介绍一下,一起来看看吧。【自制茄汁鲫鱼罐头】所需材料:小鲫鱼3斤、番茄酱100克、油盐适量、大葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒20几粒、大料2个、五香粉2茶匙、干辣椒3-4个、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量。
做法
步骤:1.
鲫鱼的
个头不...
鲫鱼的做法
与吃法?
答:
主料:小活鲫鱼(最好10厘米左右长)1公斤,葱白600克。 调料:香油120克,糖色30克,冰糖末60克,白糖100克,五香粉3克,桂皮、花椒、大料、丁香、豆蔻共6克,料酒120克,
陈醋
120克,酱油120克,姜片12克。
做法
: (1)将
鲫鱼的
鳃、鳞去掉,在鳃下顺着鱼腹部剖开2厘米长左右的小口掏出内脏(小心别弄破苦胆),用用清水灌...
小
鲫鱼
怎么炸又酥又脆好吃
答:
用料:小
鲫鱼
20条、料酒2大勺、青花椒少许、葱2根、食盐2小勺、生姜2片。脆皮糊部分:鸡蛋2个、盐一小勺、面粉2勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。步骤:1、建议用户将小鲫鱼去掉鱼筛,除去内脏,清洗干净。2、加入生姜丝、葱段、料酒、青花椒、食盐抓拌均匀腌制20分钟,让小鲫鱼入味还去腥。3、现在...
腐鱼怎么制作
答:
有如下几种
做法
:主料:小活鲫鱼(最好10厘米左右长)1公斤,葱白600克。 调料:香油120克,糖色30克,冰糖末60克,白糖100克,五香粉3克,桂皮、花椒、大料、丁香、豆蔻共6克,料酒120克,
陈醋
120克,酱油120克,姜片12克。 制作过程:(1) 将
鲫鱼的
鳃、鳞去掉,在鳃下顺着鱼腹部剖开2厘米长左右...
鲫鱼
怎么煎
答:
主料:
鲫鱼
(1条)、豆瓣酱(1勺)辅料:油(适量)、盐(适量)、
陈醋
(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、葱花(适量)、淀粉(适量)、生姜(适量)制作流程 1.鲫鱼洗干净沥干水备用 2.在鱼背上斜着划几刀(容易入味)生姜,葱花切好备用 3.在鱼皮上薄薄的抹一层淀粉(煎...
越南凉拌鲫鱼正宗
的做法
正宗的越南凉拌
鲫鱼做法
答:
1、鲫鱼2条、葱、姜、蒜、啤酒、青线椒、小米椒、香菜、蒸鱼豉油、
陈醋
、耗油、香油、藤椒油、鸡精、白糖。2、选取两条新鲜鲫鱼,洗净,为了方便入味,在
鲫鱼的
两面都打上一字花刀 3、在锅中加入清水,少量油,然后把鲫鱼冷水下入锅中;再加入姜片、葱段和啤酒去除腥味,开小火慢煮十分钟左右,让水...
如何做,家常糖酥
鲫鱼的做法
大全视频
答:
糖酥
鲫鱼的做法
:1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。2.姜切小片,葱切长段。3.油烧沸后,把腌好的鲫鱼下锅,炸焦酥捞出。4.将锅垫底蔑,放葱、姜,再放入油炸好的鲫鱼,上列调料和水,在旺火上烧开后,移用小火煨到鱼刺酥软为准,收干汁装盘...
鲫鱼
简单
做法
答:
鲫鱼
汤
的做法
和营养 鲫鱼汤 鱼汤配料 鲫鱼两条(新鲜现杀的,个头适中),香葱三根,姜片若干(根据鱼的大小和量),姜汁、
陈醋
、盐、糖、味精、色拉油各适量。制作过程 1.处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;2.洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;3.香葱洗净打结...
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