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镜泊湖的面积是多少
好吃的米有很多,为什么东北大米可以这么有名?
答:
东北米和南方米的根本差别是在直链淀粉和支链淀粉的含量上。东北米里支链淀粉居高,而南方的大米中直链淀粉多。简单地来说,如果直链淀粉含量高,口感偏硬,而如果支链淀粉含量高,则口感偏黏。首先在口感上面东北产的大米个个都是颗粒饱满的吃上去,给你一种非常满足的感觉,而且我们吃到嘴里面的口感...
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