77问答网
所有问题
当前搜索:
野生河豚能吃吗
河豚
真的很好吃吗?该如何正确的
食用
?
答:
一般来说,河豚毒素存在于 "
野生河豚
"中,其 "毒性途径 "主要是通过生物富集(毒素由藻类产生,再由小鱼、虾、贝类进行生物富集,然后再由河豚富集)。因此,任何 "野生河豚",无论是家庭从河里抓来的还是在餐馆里卖的,都不应该吃。那么,我们
可以吃
的河豚鱼来自哪里呢?其实,餐馆能卖的河豚鱼都...
河豚鱼
多少钱一斤:河豚怎么吃,
吃河豚
的注意事项
答:
4、
野生
的河豚是比较少的,现在一般都是人工养殖的,价格在35-100块钱左右一斤。在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位,反复冲洗肌肉,洗净血污,加2%碳酸氢钠处理24小时。一定要把内脏清除干净,这样就会保险多了。再就是延长烹饪时间,
可以
保证毒素被破坏。
吃河豚
的注意事项:为了防止中毒,最...
养殖的
河豚
有毒吗
答:
南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家介绍说,不管是
野生
的还是人工养殖的
河豚
,都是有毒的,但人工养殖的 河豚毒 性要比野生的低几十倍,属于低毒;不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性,鱼卵、肝脏的毒性仍很强。有毒并不是不
能吃
,其实每年食用...
一道菜谁都不敢吃,曾毒死过很多人,为何苏东坡却敢吃?
答:
这道菜是由
河豚
制成的,因为河豚本身带有毒素,稍有不慎就容易使人中毒。但是,除去河豚的毒素之后的河豚肉是
可以食用
的,而且味道非常的鲜美。在美食面前,吃货不存在怯场,从这个角度来看,能够判定苏东坡是个十足的吃货。首先给大家科普下河豚的毒素是在哪些位置,让大家能够放心的烹饪、安心的享受。河...
吃河豚
后几个小时安全
答:
吃河豚
后几个小时安全 河豚是比较常见的鱼类,体内含有一定量的毒素,人们在吃河豚时需要小心谨慎,可能有部分小伙伴所知的河豚没有处理干净,导致中毒的情况产生,建议小伙伴们在生活中吃河豚时,要是三个小时以内没有产生任何的不良情况,代表是安全的,也有部分小伙伴吃了河豚以后10个小时左右才出现中毒的情况,因为个体之...
河豚
有毒吗
答:
日本人
吃河豚
的风俗世界闻名 河豚毒素主要对人的神经和肌肉传导有阻碍作用,促使神经末梢和神经中枢麻痹。人若误食,不过半小时就头昏眼花,脸色苍白,四肢无力,唇、舌及食道感觉异常,严重者全身麻木,头重脚轻,呼吸循环衰竭,4~6小时,最迟不超过8小时而致死亡。闯过8小时就可望能治愈。据日本统计,...
河豚
的哪个部位是有毒的?
答:
河豚
有毒部位有卵巢,肝脏,血液,胃肠,皮肤,精巢,具体如下:1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但毒性比卵巢及肝脏小得多。5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因...
没有特殊处理过的
河豚
子
可以食用吗
?
答:
你好,不建议
食用
。第一,要分清种类,不能乱食用。比较常用常见,并且有安全保障的
河豚鱼
有:菊黄东方豚、红鳍东方豚、黄鳍东方豚、暗纹东方豚、横纹东方豚、暗纹长江豚。第二、加工剖割河豚时,必须将有毒部分除净,要做到专人、专地、专用工具、专业剖割处理,专职烹制,才能确保安全。1、 有...
河豚
哪里有毒
答:
总结:
河豚
的某些部位含有毒素,其中生殖腺、肝脏、肾脏、血液、眼睛、鱼皮及脑髓等部位是主要的含毒部位。这些毒素主要是神经毒素,毒性强烈。河豚之所以有毒,是因为其生物特性及内部器官中含有能致人死亡的神经毒素。在烹饪处理河豚时,务必请专业厨师进行加工处理,以确保毒素被充分去除。此外,市民在
食用
...
河豚
的毒素在哪个部位?
答:
因此在使用之前最好把它的生殖器给弄掉。然后就是肝脏,这个是比较长的器官,就处于
河豚
腹腔右边的位置,这里同样是毒性很强的地方,在吃的时候要非常小心,还有肠胃和肠道,同样是毒性比较强的部位,就是跟卵巢和肝脏对比起来没有那么厉害,不过还是要多注意下才行,不要去吃。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜