中国栽培的优良酿酒葡萄品种有哪些?答:在青岛9月上旬成熟,属中熟品种。适应性强,抗病性中等。主要用于酿造高档干白葡萄酒,酒色呈淡金黄色,澄清,幽雅,还可酿制高档香槟酒,其价格昂贵。 2.白玉霓 欧亚种,原产法国,是世界最著名的酿酒葡萄品种之一。目前是烟台张裕公司酿制白兰地葡萄酒的主要原料,河北、上海等地也有少量栽培。有望成为我国南方最有前途的...
葡萄的主要品种及特性是怎么样的?答:果实于8月下旬至9月中旬成熟,由萌芽至果实充分成熟需要140天左右,为中晚熟酿酒品种。树势中庸。 含糖量高,产量中等,在欧洲葡萄品种中为抗寒性较强类型,但果皮薄,易感病。酿制的白葡萄酒浅绿黄色,澄清发亮,果香浓,醇和爽口,回味绵延,为酿制干白葡萄酒的优良品种。 3.意斯林 (Italian Riesling) 欧亚种,原产...