77问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜鱼的料哪个牌子最好吃
你吃过
最好吃
的袋装火锅底料是
什么牌子的
?
答:
品种多样:海底捞为了满足不同消费者
的
口味需求,推出了多种口味的火锅底料供选择。除了经典的麻辣和清汤口味外,还有番茄、菌汤、
酸菜鱼
等多种特色口味,满足了各种口味偏好的食客。品质稳定:海底捞作为知名连锁
品牌
,对产品的品质把控非常严格。每一包袋装火锅底料都经过多重检验和品控,确保每一批产品的...
做
酸菜鱼
,用
什么料
才正宗
答:
6.维持大
的
火力,把淹好的鱼片,一片一片下入锅内,不要搅动,鱼片会保持完整;7.全部鱼片入锅2分钟后,加胡椒粉,鸡精,葱末调味,就大功告成了。酸菜麻辣清爽,肉片嫩滑鲜美,搭配上味美香麻的鱼汤,不知不觉中米饭已经吃了一大碗:)小贴士:做
酸菜鱼
我通常是用草鱼,肉
比较
肥嫩,如果处理的...
酸菜鱼的
做法需要那些原料?可以让它美味可口?
视频时间 00:34
酸菜鱼的
做法,有做
的好吃
的吗?百度搜索上的做法不好吃,想请会做的指 ...
视频时间 00:55
酸菜鱼
怎样做
最好吃
(要全过程)
答:
1.鱼片不能片得太厚,鸡蛋清不能加一个,淀粉也只能放一茶匙,鱼片码味时以鱼片不沾手为好,料酒也不要放太多,两茶匙就够了。2.煮鱼一定要用冷汤,冷水,这样鱼才没有腥味,汤色才会发白。所属菜系:
酸菜鱼
属四川菜系, 四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法...
上海
最好吃
的
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
最初的起源地在重庆,是一道独具特色的火锅菜。后来,这道美食也流传到了上海,并形成了自己的风味。上海的酸菜鱼采用下锅的方式,先将酸菜煮熟,再把鱼放在锅中进行煮炖,最后再加上各类调料,酱油、辣椒油、料酒、花椒等等,一口鲜香的酸菜鱼便完成了。上海
最好吃
的酸菜鱼 上海最好吃的酸菜...
酸菜鱼
调料
什么牌子的
正宗
答:
最正宗的就是自己亲自做出
的酸菜鱼
,所有的调料包都不正宗。制作方法:【主料辅料】鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。【烹制方法】1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,...
南京哪里
的酸菜鱼
馆
最好吃
?
答:
1、生意总是很好,到底还是实惠最关键。各种水煮类是特色。除了
酸菜鱼
酸汤黑鱼也不错,水煮肉片料很足。但觉得炒菜什么的就一般了。2、就在林大后面,学生很多,不可否认这家酸菜鱼的确不错,算学校周围
最好的
。但服务员态度很不好,完全没有把顾客当上帝的意思。还有就是老板有时候喜欢算错帐。再就...
好用
的酸菜鱼
调料有哪些?
答:
加入盐,白酒,自然发酵,产生酸味。锅中放入底油少许,爆香葱姜蒜,加入酸小番茄,炒至番茄成泥状,加入鸡汤,喜欢吃辣的可以加上红油,放入切好的鱼,最后撒上一把小葱段。如果没有野生腌制番茄,可以用普通番茄,剁碎后炒,然后加入白醋。个人经验,不放醋
最好
,可以用柠檬汁。
酸菜鱼
饭店用
的什么
调料
答:
我们常用的红花椒除了麻以外,几乎没有其他的味道,而制作酸菜鱼
更
适合用青花椒,青花椒有一种很浓的麻香味,选用的青花椒以云南地区的为宜,四川、贵州地区次之。以上是两种
酸菜鱼的
核心调味料,一道酸菜鱼煮得好不好这两种调味料占有很大一部分原因的,如果觉得自己在家做的酸菜鱼不
好吃
,也可以购买...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜