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酸菜鱼底料可以做啥菜
酸菜鱼可以
用鲫鱼做吗?具体做法是
什么
?
答:
酸菜鱼可以
用鲫鱼做,很简单,也很好吃的,原料:鲫鱼1.5斤,大约三条、袋装酸菜一袋、火锅
底料
一袋、生姜、葱。配料:家里都有的。制作:1、锅上火,放入少许油,烧热,加入生姜、葱炸出香味;2、将酸菜倒入锅中煸炒一下,放入适量开水,把酸菜调料袋中的调料倒入汤中,再加入火锅底料,根据各人...
自己做
酸菜鱼
要买
些什么
配料和作料?
答:
.“
酸菜鱼
”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品,进入90年代,红极一时。四川各家餐馆,皆备此菜,闻名省内。随着软包装的泡...
让你厨艺大增的做饭技巧
答:
10.做炮锅鱼、
酸菜鱼
汤底盐味一定要重一点哦,不然你吃着啥味没得 11.凉拌菜总是没香味? 干辣椒段、花椒粒大葱花90度以上的热油呛它,你看它香不香。 12.微波炉的加热才是解冻神器出来不软不硬刚刚好,一刀更比一十五秒, 刀丝滑。 13.西红柿早没有小时候的味道? 做西红柿炒蛋时加入少量的白砂糖会中和...
冬天菜谱菜单
答:
分享10个我冬天经常做的菜谱: 红烧肉:红烧肉是中国的传统名菜,肥而不腻,口感鲜美。 羊肉火锅:羊肉火锅是冬季的热门菜品,可以搭配各种蔬菜和调料,营养丰富。 牛肉炖土豆:牛肉炖土豆是一道家常菜,汤汁浓郁,牛肉酥烂,搭配土豆一起食用味道更佳。
酸菜鱼
:酸菜鱼是一道川菜,酸辣可口,鱼肉鲜嫩。 烤红薯:烤红薯是冬季...
做好
酸菜鱼
腥味很大回锅放点
什么
答:
那就把汤倒掉,然后用清水过一下,然后再从新做调料跟就自己的口味,比如辣点的,到点油 再放姜 辣椒 大蒜 酱油 孜然粉少量再放适量的水沸腾后放点白酒,然后再把鱼倒进锅里闷上15分钟即可。盐 鸡精自定。
酸菜鱼
怎么做 酸菜鱼的做法大全
答:
1,好
料做
好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼,黑鱼,鲶鱼,这种肉厚刺少的。
酸菜
也要买好,不然有一种怪味。好酸菜也要焯水,去掉腌渍菜的涩味。会更爽脆。2,片好的鱼片,一定要用盐搓洗,盐可以让鱼片的水分掉一些,鱼肉紧致弹性好。不容易碎,洗净污水,换三遍水,鱼片成嫩白透明的为好。3,腌渍...
做
酸菜鱼
要
什么
调料?
答:
酸菜鱼
的制作材料:主料:1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。2,泡酸菜约半斤,切丝。3,泡辣椒八个,切碎。4,花椒约二十粒。5,老姜一小块,切片。6,蒜半个,切片。7,葱四棵,切碎。8,料酒两匙。9,鸡精一匙。 教您酸菜鱼怎么做,如何做酸菜鱼才好吃 1、锅中放油烧六成热,放...
做
酸菜鱼
都要用到哪些材料?
答:
2.“
酸菜鱼
”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品,进入90年代,红极一时。四川各家餐馆,皆备此菜,闻名省内。随着软包装的泡...
酸菜鱼
,用
什么鱼
,还有用
什么料
怎样的一个做法,
答:
3、这时就可以将鱼骨切小块,鱼头沿中缝对半切开然后取个小盘子将鱼骨、鱼头放在一起。将
酸菜
切好(也可以买现成的小包装),还有泡椒(喜欢辣的可以用那种小米椒)。4、鱼腌半小时后(一般来说是开始吃饭了再烧这道菜)即可开油锅,放入葱段、姜片炒出香味,放入酸菜继续翻炒,香味很浓了这时候放入...
有调料包的
酸菜鱼
怎么做
答:
这种皮肤因脆弱而显得比较敏感,过冷、过热、情绪激动时脸色更红。严重者还会形成沉积性色斑,难以治愈。红血丝到底该怎么有效的去除呢?去除红血丝我们该
做些什么
呢?1、首先要有去掉红血丝的信心,不能被红血丝所打倒,再难也要有颗坚定的心,世上无难事,只怕有心人!2、了解本身皮肤的肤质选择合适...
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