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酱牛肉剩下的牛肉汤能喝吗
韩式
酱牛肉
的做法 如何做韩式酱牛肉
答:
9、最好撕的时候旁边放一大碗冷水,一边撕一边浸下手指,不然真的会烫死的。撕好的牛肉抓一点放到一边,不拿来做
酱牛肉
。10、倒250ml的酿造酱油,大约是一个纸杯的量。再放2大勺白糖。然后把之前
的牛肉汤
倒一部分进去,水位就差不多能跟牛肉齐平就可以了。11、大火煮,水开之后转中火盖上盖闷20...
酱牛肉
的家常做法
答:
酱牛肉
做法如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
谁有酒店的
酱牛肉汤
配方
答:
8.转小火盖盖儿慢炖两至三小时,炖至用筷子能轻松扎透,就熟了 窍门:①想节约时间可选用高压锅,上气后压30分钟左右,然后再浸泡2小时,但是口感不如小火慢炖的劲道,肉香味也没那么浓郁 ②
酱
完
的牛肉
泡在汤中,等汤快凉时再捞出来,味道更好 9.牛肉彻底放晾后再切,刀垂直牛肉纹理切片,薄厚...
牛肉
有什么不错的比较简单的做法吗
视频时间 00:24
酱牛肉汤
汁用来炖排骨行不行?
答:
行是行,不过
酱牛肉的汤
颜色重点,酱味浓,炖排骨可能不太好看,如果爱吃酱味的,喜欢吃咸点的还行,不过也可以把汤倒出去点,在对点水这样颜色和酱味都可以减轻些,炖排骨就可以了。
自己怎么做
酱牛肉
视频时间 00:30
酱牛肉
的配料都有哪些啊?
视频时间 00:44
求
酱牛肉
,和
牛肉汤
秘方
答:
3、旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调和成
酱
红色,改小火,保持汤水温度在950C左右,慢煮约30分钟;4、取出芹菜,再煮2个小时(中间需将牛肉翻动1-2次),待牛肉酥烂时,收浓汤汁,涂沫牛肉表面,晾凉,切片装盘食用。清
牛肉汤
的做法详细介绍 菜系及功效:低温环境作业人群食谱 贫血食谱 口味:原本味...
酱牛肉
怎么做酱肉的做法和配方
答:
酱牛肉
的做法 1)一条牛腱子一切两半,洗净后泡入清水中浸泡30分钟,倒掉血水不要。请点击输入图片描述 2)锅中倒入清水,放入牛腱子,大火煮开后,撇去浮沫,然后将牛腱子捞出,煮肉的水倒掉不要。把牛肉放入冷水中浸泡5分钟至肉块冷却。3)然后捞出肉,放入锅中,倒入清水煮开后,再撇去少量浮...
酱牛肉
如何做
答:
4、将冷却好
的牛肉
,倒入烧开的汤中小火煨半小时。5、焖好后盛出,冷却后切薄片即可。烹饪小技巧:1、第二步骤中的冷水浸泡法非常关键,尽量不要省略哈,否则煮出来的肉会比较松散,口感略差。2、第三步骤中的放置冷却法,如果你嫌时间太长,只要彻底放凉就行了,但这一步也非常重要哦
酱牛肉
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