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这不是粥
腊八节为什么要吃腊八
粥
腊八粥的来历
答:
我国古代天子国君,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭后来流行到民间,其习俗至今还有所遗存,就是腊月初八,南方的人们要吃腊八饭,北方的人们要喝腊八
粥
。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。中国喝腊八粥的风俗,在宋代已十分风行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、...
杂粮
粥
与八宝粥的区别
答:
适宜人群 杂粮
粥
适合于营养不良、体虚乏力、肠胃不佳的人群食用,作为日常保健食品,对身体调理有较好的效果。八宝粥则更适合于熬夜加班、精神疲劳、免疫力低下的人群食用,具有很好的滋补养生功效。烹饪方法 杂粮粥的烹饪方法比较简单,直接将食材洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至沸腾后转小火熬煮即可...
煮粥时间是越长越好吗?
答:
煮
粥
当然
不是
时间越长越好得。其实
这个
问题很简单,因为无论做什么事情都要有个度,物极必反。很简单的说,早上起床,为了给丈夫熬一碗好粥,你慌慌张张的五点起床淘米熬粥,你忙的七上八下的。然后你就盯着钟看,等啊等啊,粥里的水干了又加,干了又加。因为你认为熬粥时间久才可以熬出好粥...
煮玉米面粥,很多人做出来有一股生玉米味,那么应该怎样做呢?_百度知 ...
答:
不然下下锅内后,非常容易产生大疙瘩,怎么煮也煮不熟,造成口味不太好,这一点,我们大伙儿一定要牢记。2、棒子面下下锅内后,煮的时长不必小于5min,不然生玉米味除去不上,喝起来的口味还会继续变涩,临起锅时,再添加一勺食盐,这种玉米面粥喝起来,便会更醇正好吃了。
粥里是放碱面好,还是放小苏打好?
答:
例如。熬
粥
的时候如果加入一些碱,碱却会破坏掉粥里的营养,让粥里面的维生素遭到破坏。而至于小苏打,在熬粥的时候也有人会使用,但是熬出来的粥会有一股子怪味,且会变的黄黄的,尤其是大米粥加入小苏打的时候。所以说,在熬粥的时候,小苏打也不要使用。一道粥的做法 小米百合粥 材料:小米,...
一粥一饭当思来之不易什么意思
答:
每一碗饭时,应该想想这
粥
饭的来之不易。出自明末清初时期朱柏庐的《治家格言》,世称《朱子家训》。原文如下:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。翻译为:对于一顿粥或一顿饭,应当想着来之不易;对于衣服的半根丝或半条线,也要常念着这些物资的产生是很艰难的。
小玉米碴子粥的做法
答:
1、浸泡:煮
粥
前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此...
莲子粥里面都有什么配料
答:
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。莲子
粥
的做法如下:1、江米和红小豆清洗干净,放入锅中加水。2、水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。3、水再次开后转小火,炖煮一个小时即可。莲子粥以粳米、莲子为原料的药膳,主要制作原料为粳米和...
南瓜粥是否要蒸熟才进入薄壁机?该怎么做?
答:
等锅中水开了之后我们一定要多煮一会儿,等南瓜变软了之后,用勺子多搅拌一下,南瓜
粥
也会变得同样浓稠。不一定在制作南瓜粥的时候,一定要放进破壁机中,万一有很多家庭没有破壁机呢,其实用别的方法同样能做出浓稠的南瓜粥。就比如今天给大家分享的
这个
方法。大家可以试一试。
如何熬好一锅营养美味的粥?
答:
如何才能煮出绵、软、滑的
粥
呢?1米先冷冻 先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻室冻一夜,再拿出来熬粥,十几分钟后就很稠了。2巧用剩米饭 隔夜的米饭用冷水淘洗一遍,然后滤掉水,再加入足量新水,滴几滴油(目的是帮助乳化),再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。3砂锅里放一个瓷勺 一定要用砂锅。
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