77问答网
所有问题
当前搜索:
过年二十几蒸年糕
过年
吃
年糕
有什么说法
答:
北方
年糕
有
蒸
、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为
春节
食品。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。
过年
仪式感|带孩子读读
春节
童谣和儿歌
答:
1.《老北京
春节
童谣》 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦
二十
三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰只鸡;二十八,把面发;二十九,
蒸
馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。 2.《新春数字歌》 一元复始新年到,二龙戏珠春意闹,三阳开泰恭喜你,四...
过年
的习俗
视频时间 00:43
过年
的习俗都有什么?
视频时间 00:43
中国人怎么
过年
答:
1、
春节
扫尘:从农历腊月
二十
三日起到除夕为止,汉族民间把这段时间叫做“扫尘日”,北方称之为“扫房”,南方把他叫做“掸尘”。2、贴春联、贴年画、贴福字:写春联:春联现在很多超市都有成品春联、年画、剪窗花等。其实亲手写春联、画年画、剪窗花才叫
过年
呢。3、年夜饭 年夜饭,也叫“团年饭...
过年
的习俗有什么
视频时间 00:46
从小年到年三十的年风俗
答:
这天主要有以下几项活动。 打
年糕
:年糕是黏米面或粟米面加大枣或豆
蒸
制的食品。为
春节
期间制作的糕就称之为“年糕”。因为“糕”与“高”谐音,
过年
吃年糕含有“年年高”的美好祝愿。 蒸馍在山东地区来说主要指蒸饽饽,在胶东地区最为有名,形成了一种独特的面点文化。巧妇俊女竞相献技,把面食做成各种各样的...
春节
吃
年糕
的寓意
答:
过年
吃
年糕
寓意年年高。过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。北方的年糕以甜为主,或
蒸
或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及...
春节
吃
年糕
的来历和寓意
答:
原来这是当年伍子胥暗地设下的“屯粮防急”之计,他在改桥亮象门一带用的城砖,全部是用江米粉
蒸
制后压成的,这类江米砖十分坚韧,既可以作砖砌墙,必要时又可充饥。从此以后,每逢
过年
,当地家家户户都要蒸制象城砖样的江米
年糕
,以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品,就把它叫作年...
温州人
过春节的
习俗
答:
冬至吃汤圆冬至称“至日”,俗称“冬节”。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,即为麻糍,麻糍为冬至的点心,俗称“擂麻糍”。捣
年糕
也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米,加上红糖...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜