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辣炒蛏子怎么炒好吃
蛏子为常见的海鲜食材,
蛏子怎么
做比较
好吃
?
答:
起锅烧油,下入蛋液,中火慢煎至定型,煎两分钟,翻另一面继续煎两分钟即可出锅。 再下入郫县辣酱
炒
出红油,下入
蛏子
翻炒,烹入料酒,再加食盐、白糖、生抽调味,食盐要少量添加,郫县辣酱是有咸味的,加入青红椒段翻炒片刻,出锅时点缀小香葱即可。锅里倒油,油温六成热放入干
辣椒
,葱,姜爆香...
怎么
做
蛏子好吃
?
视频时间 00:19
蛏子
干
怎么
做
好吃
答:
2、起油锅,下入蒜片姜丝,爆香,加入
蛏子
翻
炒
,加一点点盐,生抽,老抽,蚝油,糖,喜欢吃
辣
的可以放一勺老干妈辣油,快速炒制,让每一个蛏子都沾满酱汁就好了;3、成品,咸甜鲜香,非常
好吃
。二、清蒸蛏子 食材 蛏子400克 油20克 料酒10ml 生抽15ml 醋10ml 糖半小勺 葱1根 ...
蛏子
的吃法
答:
蛏子在我们这里有两种:一种像竹子似的粗大的叫竹蛏。这种壳比较厚,肉质粗一些,比较少见。还有一种壳薄的,我们这里也叫“小仁鲜”。这种蛏子比较常见,而且壳薄肉鲜甜。那么
蛏子怎么
做
好吃
呢?我们这里常见的蛏子做法,有这么几种。小葱拌蛏子
辣炒蛏子
蛏子萝卜丝汤 这三种做法各有各的滋味,但是我...
蛏子怎么
做
好吃
?
答:
蛏子爆炒
前要去内脏。蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,买来的蛏子先泡在淡盐水里,使其将沙子吐干净。水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可。蛏子边上还有一根黑色的线,这个部分是不建议食用的,黑边会直接和外界接触,容易滋生细菌等微生物。蛏子的外部有一...
蛏子
的做法
视频时间 00:19
蛏子怎么
做
好吃
呢?
答:
海鲜
蛏子怎么
做方法如下:1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干
辣椒
切碎末。3、蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
蛏子
为什么可以用盐抓?
答:
1、
蛏子
用盐抓是因为,盐撒上去蛏子以为是涨潮,海水来了,就出来了。2、蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后...
冷冻
蛏子
的做法家常做法
答:
葱油
蛏子
用料 :蛏子 500克 蒸鱼豉油 3勺 葱 1根 蒜 2瓣 姜 2片 葱油蛏子的做法 蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。请点击输入图片描述 摆盘,撒上蒜末,姜末。热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。请点击输入图片描述 出锅,撒上葱...
蛏子怎么
做
好吃
?蛏子的清洗方法
答:
蛏子是平时的日常生活中非常常见的一种贝壳类海鲜,一般我们吃蛏子都是在外面的餐馆,很多人也喜欢自己在家做,那么
蛏子怎么
做
好吃
?蛏子的清洗方法。 蛏子怎么做好吃
爆炒蛏子
材料: 蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、酱油1汤匙、油适量 做法: 1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用。 2...
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