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贝类怎么做好吃又简单的做法
吃日本料理都吃啥?要注意啥?
答:
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:(一)生鱼片:
简单的
来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、
贝类
。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。(...
在厨房里,你会用到哪些独特的调料?
答:
二、桂皮桂皮是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称,因为含有挥发油,所以香气馥郁,在制作肉类时加入桂皮,可以达到去腥增香的目的。不过桂皮性热,要尽量少放,尤其是夏天,另外桂皮还有活血的作用,孕妇尽量不要多食。三、香叶香叶也叫作月桂叶,略带苦味,是做肉食时必备的调料,在西餐中也...
青岛有什么
好吃的
地方?
答:
青岛
好吃的
有:虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区,一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。沙子口更求新鲜,开海的季节凌晨四五点就开始批发了,上午主要是卖卖散货;浮山后的市场前两年改造过,...
日本料理吃什么好
答:
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:(一)生鱼片:
简单的
来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、
贝类
。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。(...
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