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豆豉鱼怎么做才好吃
怎样做
清蒸
豆豉鱼最好吃
答:
2、鱼洗净擦干。3、在两边鱼身各斜划几刀。4、大葱与姜切成丝。5、用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。6、香葱一半切成葱花,一半挽成葱节。7、经过腌制的鱼用水冲洗干净,取一个蒸盘,把洗干净的鱼放在盘里,葱节放进鱼肚子里。8、
豆豉
铺在鱼的表面。9...
怎么做豆豉鱼
答:
1、主料:青鱼900克。2、调料:黄酒5克,
豆豉
50克,盐4克,小葱5克,酱油25克,姜5克,白砂糖20克,辣椒(红,尖,干)4克,味精4克,香油25克,花生油70克。3、将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块,放入钵内;4、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀,腌制2小时...
怎么做豆豉鱼
煲
好吃
答:
1、主料:鱼头650克。2、辅料:尖椒1个、红尖椒1个。3、调料:食盐1/2勺、葱2段、姜少许、老抽1/4勺、淀粉3/2勺、蒜泥1勺、
豆豉
1勺、白糖1/2勺、胡椒粉适量、水5勺。4、鱼头去腮,洗净斩件,抹干水分,用腌料拌腌片刻。5、豆豉洗净,沥干剁碎;葱洗净,切度。6、烧热油3汤匙,爆香...
清蒸
豆豉鱼
的做法
答:
清蒸
豆豉鱼
的做法是:1、鱼肉买回来,清洗干净斩大块!2、所有辅料全部放入调味,搅拌均匀腌15-30分钟!3、切好姜丝,葱白切段,豆豉用清水洗一下。4、把腌好味道的鱼块摆碟,铺上姜丝葱白,最后放上豆豉。5、锅里烧开水才放入鱼块,大火蒸15分钟即可取出,放上香葱丝,完成!豆豉鱼是湖北省汉族...
豆豉鲮鱼如何做好吃
答:
1、
豆豉鱼
以辣椒、黄酒、姜粉等烹制而成。2、香味浓厚、偏咸、偏辣,是湖北乡土名菜之一。3、将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏、清洗干净,加入料酒、盐腌制10分钟,准备好葱姜蒜和豆豉,锅中放油,烧热下入鱼。4、炸至两面金黄捞出,锅中留底油,下入豆豉煸炒,下入葱姜蒜和辣椒、八角炒香,加入酱油...
怎样做
清蒸
豆豉鱼最好吃
答:
2、鱼洗净擦干。3、在两边鱼身各斜划几刀。4、大葱与姜切成丝。5、用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。6、香葱一半切成葱花,一半挽成葱节。7、经过腌制的鱼用水冲洗干净,取一个蒸盘,把洗干净的鱼放在盘里,葱节放进鱼肚子里。8、
豆豉
铺在鱼的表面。9...
怎样做豆豉鱼好吃
又简单
答:
2、鲫鱼去鳞、内脏,收拾干净;葱、姜、蒜切末。3、油烧热,鲫鱼放入锅中稍炸后捞出。锅中留余油适量,把豆豉、葱姜末、蒜末下锅煸炒,出香味后,烹入科酒、酱油,加入适量开水,再把鱼、醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉依次下锅烧开,转小火慢烧,收浓汤汁,出锅即可。
好吃
又简单的
豆豉鱼
就做...
怎样做豆豉鱼好吃
又简单
答:
2、鲫鱼去鳞、内脏,收拾干净;葱、姜、蒜切末。3、油烧热,鲫鱼放入锅中稍炸后捞出。锅中留余油适量,把豆豉、葱姜末、蒜末下锅煸炒,出香味后,烹入科酒、酱油,加入适量开水,再把鱼、醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉依次下锅烧开,转小火慢烧,收浓汤汁,出锅即可。
好吃
又简单的
豆豉鱼
就做...
豆豉鱼怎么做好吃
豆豉鱼的烹饪方法
答:
2、鲫鱼去鳞宰杀,掏净鱼鳃、内脏、洗净。葱切成3厘米长的段,姜、蒜切成片。炒锅内加花生油,中火烧至六成热(约150℃)时,将鱼下锅,烧至黄色,捞出沥油。炒锅内留油置旺火上,加甜面酱、
豆鼓
炸透,再加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、白糖、绍酒、清汤、煮沸放入炸好的鱼。3、生猪板油...
辣椒
豆豉鱼怎么做
答:
今天给大家推荐一道菜,香辣
豆鼓鱼
这道菜很
好吃
很有营养。豆鼓鱼是湖北有名的菜,深受大家的喜爱,推荐这道菜给大家希望大家有空的时候就可以试着
做做
看,鱼很有营养价值所以大家可以多吃,香辣的豆鼓鱼味道一定是很棒的,香辣的菜系合适下饭,开胃、
豆鼓鱼
的做法很简单,初级的人可以学会。用料;...
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