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豆腐是蔬菜吗
豆腐
属于
蔬菜吗
?最好有科学的解释
答:
豆腐
不属于
蔬菜
,蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类, 豆腐属于豆制品类。 豆制品类食品是指豆类加工的食品,主要包括豆腐、豆干、百页、腐竹等。豆腐又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,...
豆腐是蔬菜吗
答:
豆腐不属于
蔬菜
。
豆腐是
最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的...
豆腐
属于蔬菜类吗 豆腐属于
蔬菜吗
答:
不属于
蔬菜
。
豆腐是
最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的...
豆腐是蔬菜
类还是谷薯类的?
答:
主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。
豆腐是
我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在
蔬菜
...
豆腐是
荤菜还是素菜
答:
豆腐不是蔬菜, 是豆制品, 是与蔬菜不同类别的同级食物。没看健康专家总说, “要多吃蔬菜、多吃豆制品”如果
豆腐是蔬菜
,那专家就不用这么说了,就只说吃蔬菜了。佛家讲不能吃有眼睛的食物,认为有眼睛的食物即是生灵,不能杀生,这就可以理解为什么寺庙的斋饭中有鸡蛋了,因为鸡蛋没有眼睛。所以...
豆腐是
哪一类的?
是蔬菜
类的吗?还是...?
答:
你好!
豆腐
属于豆制品类。豆制品类食品是指豆类加工的食品,主要包括豆腐、豆干、百页、腐竹等。豆腐图:谢谢!
豆类食品
是蔬菜吗
答:
而被区分开来.很多科学研究证明大豆对人体健康有许多好处.大豆所含的蛋白质能够降低高胆固醇者的血液中的胆固醇.现在有很多以大豆为原料生产出的产品:"豆汁"或"豆浆"(即使按规定不允许写在标签上,但有时仍被称为"豆奶"),
豆腐
,大豆发酵后制成的奶油豆腐甜点等.常见的豆类都属于
蔬菜
,
GM
蔬菜
日能吃
豆腐吗
?
答:
Dm
蔬菜
日呢是不可以吃豆腐的?嗯。是只能吃蔬菜,青菜一类的和喝粥。
豆腐是
不允许吃的。
豆腐是
主食吗
答:
植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在
蔬菜
生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。
豆腐是
中国的传统食品,味美而养生。
哪些
蔬菜
属于豆制品
答:
没有
蔬菜
属于豆制品。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的
豆腐
及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广...
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