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豆瓣鱼的家常做法
水煮
鱼做法
答:
水煮鱼是中国川菜中的一道非常有名的菜品,以其独特的麻辣味道和嫩滑的鱼肉而备受食客们喜爱。下面,我想向大家推荐一种我个人的水煮
鱼做法
。 食材:草鱼、豆芽、豆皮、葱姜蒜、干辣椒、花椒、
豆瓣
酱、火锅底料、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉 做法: 1. 鱼片加两勺料酒、一勺淀粉、半勺盐、胡椒粉抓匀腌制...
麻辣鱼怎么做麻辣
鱼的家常做法
答:
麻辣
鱼的家常做法
准备材料 麻辣鱼需要准备的食材有:草鱼、
豆瓣
酱、花椒、生姜、大葱、蒜、红辣椒、青辣椒、香菜等。草鱼较好选用活鱼,这样做出来的鱼更加地鲜美可口。具体的步骤如下:草鱼:800克 豆瓣酱:适量 花椒:20粒 生姜:3片 大葱:1根 蒜:5瓣 红辣椒:3个 青辣椒:3个 香菜:适量 ...
板
鱼的家常做法
答:
玉米淀粉 普通面粉 生抽 料酒 盐 香煎踏板
鱼的做法
踏板鱼两面剥皮,处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒,给鱼做个全体按摩。再放入适量生抽,继续做个全体按摩。再倒入一勺玉米淀粉,给鱼做个全体按摩。最后倒入一勺面粉,给鱼做个全体按摩。按摩完之后,腌制约30分钟。请点击输入图片描述 平底锅热...
放假在家自己也能做出妈妈味道的饭菜
答:
24道
家常
菜 低脂清爽蒜蓉西兰花~营养健康美味好吃 食材 西兰花、沫、小米辣、生抽、蚝油
做法
西兰花切成小朵,锅里放水烧开加几滴油一点盐,倒入西兰花焯水之后捞出 锅里热油,爆香蒜沫小米辣,加两勺生抽,一勺蚝油煮开,倒入西兰花翻炒均匀即可出锅! 做法 带鱼鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用 ...
红烧
鱼的家常做法
简单
答:
1、首先将鱼处洗干净,然后在
鱼的
表面给他切上花刀。2、然后将鱼上面蘸涂上一些淀粉,蘸好淀粉的鱼放在锅里面炸至两面金黄。3、在锅里面烧油放入葱姜蒜和红辣椒段,花椒和
豆瓣
酱,火锅底料。4、炒至融化之后再加入水,再将炸好的鱼放入锅中,将下面的料浇在鱼的身上,盖上盖儿慢炖20分钟。5...
麻辣鱼怎么做才又麻又辣超简单易学
答:
2.色拉油烧热,爆香
豆瓣
酱、花椒和葱片、姜片、蒜片,倒入料酒、酱油,加入适量开水,烧开后稍煮。3.捞出葱、姜、蒜片和豆瓣酱的渣子,放入鱼片、粉皮、精盐、味精和胡椒粉,烧至熟透即可。麻辣
鱼的家常做法
麻辣鱼食材准备 草鱼1条,酸菜50克,芹菜50克,黄豆芽50克,水发木耳10克,葱20克,...
江团鱼怎么做
答:
江团鱼的制作方法与秘诀 江团鱼,以其肉质细嫩鲜美、营养丰富深受人们的喜爱。别名鮰鱼的江团鱼,刺少、味美,是众多食客的心头好。接下来,我们将详细介绍江团
鱼的家常做法
,让您轻松在家做出美味佳肴。一、经典家常做法 用料:江团鱼一条、葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜、
豆瓣
酱、盐、料酒、白...
巴浪鱼干
的家常做法
答:
步骤:准备食材:主料:巴浪鱼干若干,食用油适量。辅料:干小米辣一大把,花椒一把,桂皮一小块,香叶若干,豆豉些许,小茴香一小把,姜一小块,蒜瓣若干,
豆瓣
酱一大勺,生抽适量,蚝油少许,少许清水。2. 起锅,锅热,倒进一罐子的食用油,中火,油热,放进小米辣,桂皮,香叶,花椒,小茴香,...
鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝?
答:
1、为什么叫鱼香肉丝 一是此菜的整体口味与四川名菜
豆瓣鱼的
口味很相似,因此用豆瓣鱼的香味来形容以泡辣椒、糖醋为主要调味品制作的菜肴的口味。二是此菜调味品中所用的泡辣椒有直接关系。因为正宗的、传统的泡辣椒在腌制时要放入鲜鲫鱼,所以泡辣椒又有鱼辣子之称。2、鱼香肉丝为什么要选用泡辣椒来...
家常
烤鱼
的做法
大全
答:
一、
家常
麻辣烤鱼 材料:- 草鱼1条(1-2斤)- 魔芋 - 莲藕(可选)- 洋葱 - 料酒 - 生姜 - 大蒜 - 葱 - 泡椒 - 花椒 - 干辣椒 - 胡椒粉 - 辣椒粉 - 孜然粉 -
豆瓣
酱 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 糖 步骤:1. 选用干净的草鱼,从内部切开,不切断,划上花刀。翻开鱼身,码上盐、...
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