77问答网
所有问题
当前搜索:
豆瓣鱼是什么鱼
墨斗鱼的做法
答:
1.鱼香墨斗鱼材料:墨斗鱼3只,油适量,盐适量,郫县
豆瓣
酱30g,黄瓜半只,胡萝卜半只,醋...买来的墨斗鱼放入清水中,将墨斗鱼的头和身体分开,从头中将骨头去除掉,墨斗鱼的眼睛里面也含...从背部将背脊骨取出来,身体里面另外含有墨汁胆囊,需要取出扔掉,最后去除身体上的薄膜,用水现介绍一种很好的方法,将新鲜的墨斗...
巴沙鱼
是什么鱼
?怎么做更好吃?
答:
就可以出锅装盘了。总结:通过以上的分析,我们知道了巴沙鱼
是什么鱼
,巴沙鱼是一种淡水鱼,属于鲶形目
鱼类
,为无鳞鱼类,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,巴沙鱼营养丰富,味道鲜美,只要选用新鲜的巴沙鱼,不管是清蒸、红烧还是糖醋巴沙鱼,都是非常的好吃的,可以根据自己的口味来做。
狗鱼的做法
答:
四:
豆瓣
狗鱼:主料:鲜活狗鱼二条(每条约150克)。 豆瓣酱20克、料酒10克,盐5克、姜10克、葱10克、蒜10克、酱油5克、白糖10克、醋10克、鲜汤150克,素油500克、淀粉,15克。做法:将狗鱼去鳞、鳃、内脏, 去掉卵,洗净后,在鱼身两侧各剞两刀,抹上料酒、盐腌渍。郸县豆瓣剁细。姜、蒜...
鲶鱼怎么做好吃又简单
答:
【家常红烧土鲶鱼] (因为家里两个孩子,所以我们一般都是做刺少的鱼) 在家就能做,简单易做,味道超,超,超赞孩子都喜欢吃,美味又营养!赶快学起来吧! 材料: -土鲶鱼数条 -姜、蒜、葱、香菜、藿香适量 -生抽、盐、白糖各适量 -
豆瓣
酱、酸菜、泡海椒 -料酒适量 -豆粉适量 -水适量 抢首赞 评论 分享 举报 为...
这种
鱼叫什么
名字啊,在河南还有野生的吗?
答:
黄颡鱼3条(1斤多点) 小野葱1把 豆腐1大块 辅料 生姜1块 盐 蒸鱼豉油 黄酒 郫县
豆瓣
酱 甜面酱 酱烧黄颡鱼的做法步骤 1. 豆腐切大块,下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡),用锅铲将其在锅中斩成小块,盛出备用;2. 就着锅内煎豆腐的底油,将黄颡鱼排入锅中煎香(鱼太嫩...
死白鲢鱼怎么做才能好吃?
答:
【步骤三】:鱼肉腌制好后,锅内下宽油,烧热后下入葱姜蒜末、泡姜、泡椒末、一把花椒粒、50克
豆瓣
酱、一勺10克左右的辣椒面炒香至油色红亮。 【步骤四】:下入鱼块后加入20克高度白酒翻炒至颜色发白。不要炒的时间太长,时间长的话,鱼肉会慢慢变熟,会把鱼肉炒烂。 【步骤五】:然后往锅中添加高汤,要是...
水煮鱼和酸菜鱼有
什么
区别呢?
答:
水煮鱼本是运用川菜中水煮的方法来做鱼,以郫县
豆瓣
打底的汤汁煮鱼片,最后淋热油,但水煮鱼北上北京以后渐渐摒弃了郫县豆瓣,开始用水或者油焯鱼片,然后用大量的热油将鱼片淹没,这是吸收了北方制作辣椒油的方法,因而也更适合北方人的口味,终于使水煮鱼成为一道红在北京的四川菜。水煮鱼的做法 材料:...
酸菜鱼的配料和做法 酸菜鱼的配料和做法分别
是什么
答:
3、鱼头、鱼骨、鱼尾同鱼片分别用盐、料酒抓匀后,腌制片刻;再调入酸菜鱼调料里的淀粉。4、再次抓匀,腌制片刻。5、将酸菜鱼调料的酸菜倒出来备好;泡姜、大蒜、小葱分别切碎;干辣椒、小米辣分别剪断;备好花椒、泡椒。6、锅里调入适量植物油。7、放入郫县
豆瓣
酱炒香,放入酸菜炒香,放入姜末,蒜末...
水煮鱼
什么鱼
好吃
答:
5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 问题五:
什么鱼
做水煮鱼比较好 比较没有刺 桂鱼做 好吃些 鲈鱼也行 问题六:水煮鱼怎么做才好吃?需要哪些材料? 食材: 主料:草鱼1000g、黄豆芽500g、蛋清2个 辅料:
豆瓣
酱2大勺、花椒50g、麻椒50g、干红辣椒100g、葱2棵、姜1...
怎样做卢鱼
答:
豆瓣
酱烧鲈鱼 材料 鲈鱼,盐,姜,葱,豆瓣酱,料酒,酱油 做法 1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。3、锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。4、接着放入鲈鱼,翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱。5、淋入适量料酒、酱油...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜