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请问紫苏鸭怎么做才好吃
请问紫苏鸭怎么做才好吃
答:
步骤:1、把鸭子剁成合适大小的块,姜切姜片,大葱切段,
紫苏
切碎。2、锅里加适量的油,加适量白糖,把白糖炒至微微起枣红色,然后下入鸭肉,把鸭肉炒干炒上色。
鸭
皮炒至微微卷起证明鸭肉爆干了,就可以下入整个的大蒜、几个子弹头干辣椒,下入姜片、适量花椒,还可以加一点白酒或料酒(酒挥发能带...
紫苏鸭的做法,
紫苏鸭怎么做好吃
,紫苏鸭的家常做法
答:
1.鸭肉整块洗干净、姜、蒜和
紫苏
切丝,辣椒切段。鸭肉表面用厨房纸巾擦干 2.锅烧热,放油烧至六成热,将鸭肉放到锅里煎,注意要将
鸭
皮朝下、将皮煎至金黄之后出锅,晾凉,切块 3.锅里留油,烧热,放进姜、蒜和辣椒爆香,下鸭块,放腐乳、老抽炒均匀,倒进啤酒没过鸭块,大火烧开,中火焖...
酸梅
紫苏鸭
的做法鸭肉
怎么
煮
好吃
答:
鸭肉
怎么
煮
好吃
食材:鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克 调味料:食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克 酸梅
紫苏鸭
的做法:1、鸭肉块洗净,紫苏叶切丝;2、炒锅里面倒油,油温烧至4成热,下入冰糖炒出糖色,再加入酱油、鸭肉块炒匀上色,加适量清水、酸梅煮50分钟;3、最后放入盐、紫苏叶煮5分钟...
紫苏鸭的做法,
紫苏鸭怎么做好吃
,紫苏鸭的家常
视频时间 02:22
紫苏鸭
的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
净
鸭
用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖。鲜
紫苏
切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟。净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油至5成热,用漏勺...
紫苏鸭怎么做
和怎么吃的作文400字
答:
经典一点点又很容易的一个方法,作出来可是很
好吃
的哦,做法很很很简单。。。
鸭
:半只或一只(具体看吃的人数)蒜头、蒜、姜片、南乳适量(量这些靠自己把握)萝卜:一只或两只(具体也是看人数而定,稍微切厚一点点,
这样
比较甜,不怕因为焖太久而烂了)方法:1、把鸭剁成小块,先在锅里炒几...
紫苏是蔬菜吗?
紫苏怎么
做菜
好吃
?
答:
准备食材如下:鸭肉500克,
紫苏
1抓,油少许,食盐1茶匙,葱少许,姜1块,蒜3瓣,水淀粉少许,柱侯酱1汤匙,白醋1汤匙,白酒少许,白糖1茶匙 。把鸭子剁小块,焯水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味,烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香,再放入鸭肉炒香,调味后,加入适量水将
鸭
块焖熟20...
鸭肉和凉薯
怎么做好吃
答:
紫苏
米酒 2勺+一碗 白糖 酱油 3勺 柱侯酱 2勺 姜 蒜 糖 2勺 凉薯把
鸭
的做法 三步挑出清甜凉薯一看身材,最好选择身材匀称的,像飞碟的扁扁的形状,
这样
口感会比较清甜;二摸表皮,表皮光滑没有伤痕的比较好三掂重量,在手上沉甸甸的就是水分充足、果肉紧实的凉薯。准备食材 准备...
特色粤菜菜谱做法
答:
8、从边缘淋上色拉油,盖上锅盖小火5分钟(
这样
就可以吃到
好吃
的锅巴啦); 9、熄火再焖15分钟,放入蔬菜,淋上调味酱油拌匀即可。 粤菜特色菜--
紫苏鸭
食材准备 食材:净鸭半只(约500g),鲜紫苏10g,老姜2片,蒜2瓣,干辣椒2支,调料:盐,白胡椒粉各1茶匙(5g),广东米酒1汤匙(15ml),生抽,老抽各1汤匙(15ml),...
卤鸭子放什么汤才不会有腥味?
答:
然后起锅再清洗下。再放入砂锅加姜片、料酒继续煲,最后再加其它调味料。慢火煲汤汁浓稠,味鲜美。鸭子炖汤之前先用少量调料腌制,冷水下锅,大火煮滚,保持旺火使鸭子中的血沫溢出,一定要将浮于表面的那层血沫撇干净,多撇几次,直到汤水清澈为止。
紫苏鸭
汤,鸭子焯水后,另起锅,放油,爆香姜片...
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