77问答网
所有问题
当前搜索:
请问牛肉馅怎么做好吃
牛肉馅怎么
调
好吃
还嫩
答:
调制
牛肉馅好吃
还嫩的方法有去腥用花椒水、增香用香料油。1、去腥用花椒水 很多人做牛肉馅饺子的时候,是不是喜欢用料酒来去腥,这是完全错误的,不管是做什么馅,都不要用料酒。大家可以把料酒换成花椒水,去腥效果更绝,并且还能够起到一定程度的增香效果。2、增香用香料油 做饺子馅的时候,...
牛肉馅儿怎么做好吃
牛肉馅儿如何做好吃
答:
1、准备
牛肉馅
500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。2、取少许花椒放入碗中,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。3、开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面团。然后盖上保鲜膜,静置1个小时备用。(面团静置的时间一定要够长,否则会影响饺子皮的口感。)4、把...
牛肉馅怎么
调
好吃
还嫩
答:
牛肉馅好吃
还嫩的做法如下:主料:牛肉馅儿500克。辅料:盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺、香油1勺、鸡精适量、花椒1勺、大料1个、香叶2片、桂皮1小块、小茴香1小勺、清水2毫升。步骤:1、花椒1小勺、大料1个、香叶2片、桂皮1小块、小茴香1小撮儿,水2大碗。锅里放入水大火烧...
牛肉馅
饺子
怎么做好吃
视频时间 00:22
牛肉馅
饼
怎么
调
馅好吃
答:
问题三:
牛肉馅
饼
怎么做好吃
,牛肉馅饼的家常做法 食材 主料 肥瘦牛肉 300g 小麦面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 海米 适量 姜 适量 皮牙子 50g 韭菜 100g 酵母粉 适量 步骤 1.面粉放在盆里加发酵粉适量加水 2.和成发面盖上保鲜膜醒至发酵备用 3.牛肉馅放在大碗里加皮牙子和姜末 4....
牛肉
胡萝卜饺子馅的做法 牛肉胡萝卜饺子
馅怎么做
答:
2、白面团:中筋面粉300克、清水155克。3、胡萝卜面团:中筋面粉300克、胡萝卜汁(用1根榨汁就够)4、
牛肉馅
和猪肉馅一起放入大盆中(自己剁的肉馅更
好吃
),加入鸡蛋、蚝油、生抽、香油、姜末、盐和五香粉,搅拌均匀,腌制十分钟;5、胡萝卜洗净,削皮,擦成丝,或切成细丝后再切碎;6、胡萝卜碎...
牛肉
饺子
馅怎么做好吃
答:
1、取出饧发好的面团,面板上撒些干面粉,用力将面团揉至表面光滑;2、将面团分成若干份,取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入
牛肉
韭菜馅,捏成饺子。如此反复直至面和
馅做
一锅水,水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上...
牛肉馅怎么
调
好吃
还嫩
答:
牛肉馅
加蛋清和淀粉调
好吃
还嫩。制作牛肉馅饺子建议使用前腿肉,这里的肉质相对细嫩,并且要用三肥七瘦的肉,这样做出来饺子才会鲜嫩多汁。另外,在调制牛肉馅的时候,建议加入适量的蛋清和淀粉,可以增加肉沫的润滑度,同时需要使劲搅拌,来提升牛肉馅的韧劲。牛肉馅原料:牛肉500克白萝卜1000克 洋葱50...
牛肉
饺子
馅怎么做好吃
答:
饺子是中国传统的食品之一,每到过年、春节、元宵节等节日,人们都要包一些饺子来庆祝。而作为饺子的重要组成部分,饺子
馅
的质量也直接影响着饺子的口感和美味程度。今天,小编就来分享一下,
如何
制作一份
好吃
的
牛肉
饺子馅。材料:①牛肉:500克;②韭菜:100克;③姜蒜末:适量;④葱花:适量;⑤盐:...
牛肉馅怎么做好吃
答:
4. 加入配菜:可以加入一些洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜,不仅可以增加口感层次,还可以让牛肉更加鲜嫩。以牛肉饼为例,可以将剁好的牛肉馅加入洋葱碎、盐、黑胡椒等调味料搅拌均匀,然后做成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄即可。这样做出来的牛肉饼口感鲜嫩,味道浓郁,非常美味。总之,要让
牛肉馅好吃
,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜