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请介绍茄子省油好吃的做法
带皮
茄子
怎么做柔软又不油腻
答:
今天小编给大家带来一个做茄子的窍门,有了它,以后做茄子都不再耗油了,孩子吃饭香香的!选择嫩茄子,颜色发乌,重量较轻,花萼下部(屁股处)有一片绿白色的皮;较老的茄子颜色光亮,皮厚而紧,重量大;另外,长条茄子,细一点的,也比太粗的
好吃
。做
茄子省油的
办法茄子是较吃油的菜,茄子用油煎过...
家常炒
茄子的做法
大全
答:
家常炒
茄子的做法
大全2 茄子既
省油
又好吃 大家都知道茄子是一种比较吸油的蔬菜,炒茄子放的油太少太少茄子就会分分钟糊掉,可是放多了油,吃的时候茄子里面就全都是油脂,其实想要炒的
茄子好吃
又不吸油需要掌握两个技巧。第一个技巧就是在炒茄子之前将茄子哪盐制腌制一下,拿盐腌制的茄子水分会大...
怎样烧的
茄子
才
好吃
?
视频时间 00:33
茄子
怎么做
最好吃
答:
家常烧
茄子的做法
1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不
好吃
了。这样做不仅
省油
而且省火 4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻...
怎么炒
茄子
才
好吃
视频时间 00:26
炒
茄子的
最简单
做法
答:
主料:
茄子
250克 辅料:彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克 1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入彩椒。6、翻炒片刻后,即可出锅。7、炒茄子成品图。
茄子
问怎么做
好吃
视频时间 00:35
茄子
家常菜怎么做
好吃
又简单
答:
美食的眷恋 2小时前 红烧
茄子
材料:茄子;香菜;大蒜;生抽;白糖;盐;
做法
:1、大蒜去皮洗净;大蒜剁成蓉;碗中放白糖;加入生抽,搅匀;放入蒜蓉,留一小部分烧茄子用;再加少量水,碗汁调好。2、茄子洗净;将茄子切滚刀块,放入少量盐,煞下水,这样烧起来可以
省油
;将茄子去下水份,备用;香菜...
烧
茄子
,怎么做
好吃
?
答:
7. 最后将大蒜,拍剁成蒜末后,撒在
茄子
上。即可。需要注意的地方 1、记住一定要在茄子上裹面粉,
省油
,又可外焦里嫩。2、一定再出锅前15秒倒入醋。3、如果技术好些的朋友,可以把酱油、盐、鸡精、糖,放入湿淀粉里,待放锅中放入葱姜炒出 香味时,一并倒入锅中。这样
的做法
主要淀粉不要太多。
烧
茄子的做法
,有经验者优先
答:
特点:
茄子
软烂,味道香美。 制作关键: 茄子切块后,放在太阳光下先晾晒1~2小时,这样炸时
省油
。炸茄子要用旺火热油炸,炸时要勤翻动,以免炸糊,但也不要未炸上色就捞出。
做法
三 配 料:植物油130克,酱油30克,精盐20克,味精5克,葱、姜末各10克,水淀粉75克。制 法:1)将 猪肉切成小...
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