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西餐的佐餐酒有哪些
关于
西餐的
敬酒礼仪知识
答:
5.
西餐
宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前
酒有
鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用
的佐餐酒
均为葡萄酒,...
吃牛排怎样吃文明?
答:
餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒
:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。干杯:正规的
西餐
中,祝酒干杯只用...
关于
西餐的
敬酒礼仪知识
答:
5.
西餐
宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前
酒有
鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用
的佐餐酒
均为葡萄酒,...
西餐
宴会的配酒原则
答:
餐前酒,顾名思义就是在用
西餐
之前喝
的酒
了!很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品,这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲,酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。在用餐时饮用的酒,通常有干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类...
吃牛排刀叉怎么拿
答:
佐餐酒
为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。斟酒 按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。干杯 正规的
西餐
中,祝酒干杯只用香槟酒,应先饮去一半的杯中之酒,而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。饮茶 喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其...
中餐和
西餐
中,喝红或白葡萄酒的进餐顺序相同吗?餐前、餐中还是餐后喝...
答:
3、汤类 与汤类相配的有西班牙生产的雪利葡萄酒(Sherry)。有的客人喜欢用啤酒来配汤。也有人认为不同的汤应配用不同的酒,如牛尾汤配雪利酒,蔬菜汤配干味白葡萄酒等。4、鱼类及海味菜肴和肉类、禽类及各式野味菜肴
西餐
里
的佐餐酒
均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。在正餐或宴会上...
西餐厅
吃牛排
有什么
步骤?
答:
餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒
:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。干杯:正规的
西餐
中,祝酒干杯只用...
西餐的
敬酒礼仪知识
答:
5.
西餐
宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前
酒有
鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用
的佐餐酒
均为葡萄酒,...
吃
西餐
敬酒的礼仪常识?
答:
5.
西餐
宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前
酒有
鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用
的佐餐酒
均为葡萄酒,...
中餐
西餐的
优劣对比
答:
西餐
宴会中的酒水,一共可以分为餐前酒、
佐餐酒
、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配,深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配,餐前选用旨在开胃的各式酒品,餐后选用各式甜酒以助消化。具体地说有以下几点:1、餐前酒餐前酒,别名开胃酒。显而...
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