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西餐用餐具的顺序
西餐
里面摆什么比较合适?
答:
一、
西餐餐具
摆放
顺序
1、底盘 底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方,服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。2、餐叉与餐刀 餐叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺。4、杯子 杯子的位置在餐刀的前方,杯子中最大的是装水...
西餐
礼仪中,饮具通常的摆放
顺序
是从右起
依次
为
答:
世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是:垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。盘前横匙,主食靠左,
餐具
靠右,其余用具酌情摆放。酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,
依次
摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯。
西餐
中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放...
刀、叉、匙、盘、杯的
使用顺序
是什么?
答:
吃
西餐使用的
餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。
餐具的
摆法很有讲究。每个座位的前面都要放一个盛主菜用的盘子。尽管餐具的种类繁多,要分清它们的用途还是相当容易的。(1)要先使用离盘子最远的餐具,然后以渐近
顺序
取用。用于吃甜食的餐具要全摆在盘子的前面。如果紧挨着盘子还有一套餐具那你就应当...
西餐餐具
很多,怎样的摆法才是规矩的摆法
答:
1、摆在中央的称为摆饰盘,用来装一般料理。2、餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。3、盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依
用餐顺序
:前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。4、左手边是面包盘和奶油刀,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。5、
餐具
之取用系由外而内。但有一...
西餐餐具的
摆放和
使用
是什么?
答:
资深编辑心想:“第一次吃,不懂怎么用不能问问我?不能看看我怎么用?真是缺少教养,不善于学习和思考,算了,他不会有什么大出息的。”吃完饭,小峰还在憧憬自己的美好未来,资深编辑却已经在考虑寻找另一位培养对象了。吃
西餐
时,
餐具
不能乱用,而要按照由外向内
的顺序依次使用
。吃第一道菜时,...
吃
西餐
需要注意哪些方面的礼仪?
答:
在吃
西餐
时,有许多礼仪需要遵守。以下是一些基本的西餐礼仪:
餐具使用
:在西餐中,
餐具的
使用有严格的规定。通常,你应该从外向内
使用餐具
,即最外面的餐具应该在第一道菜中使用,然后是里面的餐具。刀和叉的使用也有规定,通常是右手持刀,左手持叉。在切割食物时,应该用刀切割,然后用叉子将食物送入...
吃
西餐
时
餐具
如何
使用
?
答:
西餐餐具
摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、...
西餐
正确的操作程序
答:
步骤一:器具
西餐餐具
有刀、叉、匙、盘、杯等,刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀;叉分食用叉、色叉、龙虾叉;匙有汤匙、茶匙等,杯的种类更多,茶杯和咖啡杯均为瓷器,并配小碟;水杯和洒杯多为玻璃制品,不同的酒配备不同的酒杯。步骤二:
餐具的
摆放 餐具的摆法正面放食盘(汤盘),食...
西餐的
礼仪都有哪些?
答:
餐具使用
:在
西餐
中,
餐具的
使用有严格的规定。通常,你应该从外向内
使用餐具
,即最先
使用的
餐具应该在最外侧。例如,你应该先使用放在餐盘外侧的刀叉,然后再使用靠近餐盘的刀叉。开始用餐:在开始用餐之前,你应该等待主人或者最重要的客人开始用餐。一旦他们开始,你也可以开始。如果你不确定如何开始,可以...
西餐的
正确吃法及其
顺序
答:
另外,只有吃骨头时才允许用手,吃剩的骨头放到骨盘里,餐布是不能沾污的。注意 一道菜未吃完时,要放下刀又时,应成“八”字形放在盘子上,刀刃不要问外。如把刀叉合并放在盘上,则表示吃完或不再吃这道菜,服务员便要撤下盘子。最后一般是饮用咖啡、茶水等。吃
西餐的顺序
1.头盘:西餐的第...
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