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西餐点菜顺序
吃
西餐
有什么礼仪?
答:
西餐
礼仪 1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
点菜
完毕后将餐巾打开。将餐巾对折...
吃
西餐
讲究些什么?
答:
6、正式的全套餐点上菜
顺序
是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜
并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上...
中餐跟
西餐
有什么区别?
答:
说一点我自己的感受,我觉得
西餐
当中人的因素要少一点,可能是我说的不太明白,比如说中餐,有个灶,加上普通的油盐酱醋基本上就可以开个家常菜馆了,当然,如果想生意好,就必须有个炒菜技术高超的厨师。如果是大一点的饭馆呢,还得需要其他的各种高技能的职位,比如说头砧,刀工要好,各个环节缺一...
西餐
礼仪常识 有哪些西餐礼仪
答:
1、吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点菜。吃
西餐点菜
时,应首先对菜名有所了解,如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍。2、点酒时,应根据在座客人的身份、性别、爱好来点,而喝酒时应避免吸着喝,且避免猛烈摇晃酒杯。3、餐桌上,客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的...
吃
西餐
要注意什么?
答:
6、正式的全套餐点上菜
顺序
是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜
并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃...
西餐
怎么吃
答:
西餐
的吃法,和中餐有很大区别。1.西餐的吃法之吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。2.西餐的吃法之吃肉类 西方人吃肉(指...
吃
西餐
甜点的正确方式是什么?
答:
西餐
的甜点,一般都是用汤匙和叉子来吃的,比如:冰淇淋之类的甜点容易滑动,可用叉子固定并集中,再放到汤匙里吃。大块的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉来吃。侍者会时常注意客人的需要,若需要服务,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者会马上过来。如果对服务满意,想付小费时,可用签账卡支付,...
西餐
礼仪常识
答:
1、吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点菜。吃
西餐点菜
时,应首先对菜名有所了解,如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍。2、点酒时,应根据在座客人的身份、性别、爱好来点,而喝酒时应避免吸着喝,且避免猛烈摇晃酒杯。3、餐桌上,客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的...
如何理解"
西餐
礼仪"的位次礼仪
答:
就坐后可以不急于
点菜
,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了
西餐
厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是...
请问吃
西餐
自助有没有什么与中餐不同,需要特别注意的礼节?
答:
6、正式的全套餐点上菜
顺序
是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜
并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上...
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