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西红柿牛腱子多少时间
牛腱子
有哪些吃法可以分享?
答:
酱
牛腱子
酱牛腱子是一种冷菜,将牛腱子煮熟后切片,用酱油、香油、蒜泥、花椒油、辣椒油等调料拌匀,放入冰箱冷藏一段
时间
后食用,味道鲜美,口感爽滑。牛腱子汤 牛腱子也非常适合煮汤。将牛腱子切块,与萝卜、
西红柿
等蔬菜一起煮汤,加入姜片、葱段、盐等调料,用小火慢炖,直至汤汁浓郁,牛腱子肉质...
牛肉炖了半个小时,还是感觉有些嚼不动,为什么?
答:
加入香叶,花椒,八角,生姜,大蒜,生抽,料酒,老抽,蚝油,干辣椒,再加入水开始煮,大火烧开后,转中火慢慢炖15分钟左右,再把肉切开小块,加入冰糖转小火炖,首先我们选用
牛腱子
肉作为原材料,好吃有嚼劲,不管是夏季喝两杯小酒还是配米饭都是非常不错得选择!下面我们就来说说怎么煮才好吃!腱子...
牛腱子
肉怎么做好吃
答:
将
牛腱子
肉清洗干净切成大块 2 用牙签在四周扎洞 3 锅内倒入适量水,放入牛腱子开大火焯煮 4 直至煮出血沫 5 捞出牛腱子马上放在凉水中进行冲洗干净 6 再次用牙签在四周扎洞 7 准备好葱姜和其他调味料 8 将牛腱子放入高压锅内胆中,加入没过其高度的水量 9 放入之前备好的调味料,依次加入盐、...
牛腱子
肉适合炒还是炖
答:
我认为这个
牛腱子
肉适合来炖着吃比较好,
西红柿
顿炖牛腱子也是非常好吃的,因为这个肉比较结实,相对来说,适合炖着吃,她不适合炒
最简单的煮大块牛肉方法
答:
下红萝卜,马铃薯和
牛腱子
肉,加酱油和一点
番茄
酱(番茄酱不要加太多,不然变成茄汁红烧牛肉),不用盖盖子,中小火煮20分钟,最后用剩下的1/5的牛肉汤对上一点地瓜粉,搅拌均匀勾个芡,撒上葱花就大功告成了。我和你保证如果你完全按照我说的去做,做出来的牛肉一定会给你惊喜,是出乎意料的软...
番茄
牛肉用什么牛肉?另外常用的牛肉是哪几部分的肉?
答:
当然是牛腩了,
西红柿
炖牛腩。用筋头巴脑也很好吃。如果是做汤的话可以加一根牛榜骨。牛尾炖西红柿也很好吃。
牛后腿肉一般用来做什么
答:
牛肉脂肪含量少,牛后腿肉就是牛霖,适合炖、炒等。卤牛肉的做法:1、选用牛后腿中的
牛腱子
肉,清洗后用温水浸泡3个小时去除血水(温水长
时间
浸泡更利于血水的浸出)。2、倒掉水后在牛腱子肉上放入一点盐,洋葱、姜片,抓匀腌制15分钟。3、锅里加水,牛肉冷水下锅,放入生姜片焯一下水,捞出来沥干...
牛排怎么炖好吃又烂
答:
原料:
牛腱
400克,胡萝卜300克,
番茄
1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。 做法: 1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。 2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。
番茄
牛腩在制作之前需要将牛腩焯水吗?冷水下锅吗?
答:
牛肉虽然很好吃,但比较考验你做牛肉的技术哦,如果你是炖牛肉,可以用点香料烧牛肉,可以在牛肉要熟的时候加点土豆,或者牛肉因其脂肪低含量,富含氨基酸,深受大家喜爱,每一个部位也有着不同的做法,牛上脑适合生吃,
牛腱子
适合卤制或凉拌,炖与烧,个人会选择牛腩部位,肥瘦相间,肉质更为松软。
番茄
牛腩汤放洋葱吗 番茄牛腩放胡椒粉吗
答:
4、加入蘑菇、
番茄
酱和盐一起煨炖40分钟;5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。牛腩为什么炖不烂
时间
太短。选肉也是关键,牛腩应该是带筋和肥肉的,要选对牛肉的部位和牛的品种,有些地方的牛肉是很老的,怎么也炖不烂的,炖散了也还是一丝一丝的,
牛腱子
肉筋多偏瘦,不好炖。不过高压锅是王道。...
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