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西湖牛肉羹怎么做好吃
简单几步就能做出
好吃
的
西湖牛肉羹
牛肉羹怎么
煮才好吃
答:
牛肉羹怎么
煮才
好吃
1、原料:内酯豆腐100克、牛肉100克、香菜2根、香菇2个、水100毫升、蛋清40克、白胡椒粉1克。2、内酯豆腐100g切条。3、香菜两根切段。4、香菇2个切末。5、牛肉100g切丁。6、将牛肉放入碗中加入水,搅拌均匀,浸泡10分钟去血水。7、将香菇、豆腐、牛肉加入锅中倒入水,将蛋清...
牛肉羹怎么做好吃
,
西湖牛肉羹的家常
做法
答:
食材明细 牛里脊200克 香菇三四朵 香菜两根 姜一块 蛋清两个 水淀粉适量 料酒一汤匙 盐两茶匙 胡椒粉一茶匙半 芝麻油一茶匙 食用油一汤匙 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度
西湖牛肉羹
的做法步骤 1 原料图。2 牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。 姜磨泥,一半...
西湖牛肉羹怎么做好吃
答:
西湖牛肉羹
做法如下:用的新侬澳洲进口牛健肉,牛肉放入清水中,加入适量料酒,泡两个小时,我没将牛肉焯水,用泡的方式去除血水杂质,不焯水是为了减少营养的损失,黄瓜和胡萝卜切成小颗粒,建议都用刀切,不要用刨丝器刨丝后切碎,用刨丝器容易出水分,损失营养,并且影响口感,牛肉切成小颗粒,我用...
西湖牛肉羹怎么做如何做好吃
答:
西湖牛肉羹的家常
做法:牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。姜磨泥,一半和牛肉混合,一半留着。锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一汤匙料酒。大火滚开立刻关火。滤网滤除牛肉。冲一下水沥干备用。锅里冷水放入牛肉,香菇,姜末。大火烧开,加入盐,胡椒粉。倒入水淀粉...
西湖牛肉羹怎么做好吃
答:
1、水放入锅中,开火,卤
牛肉
80克切成碎粒,鲜香菇10克切成小片,放入锅中。2、在锅中放盐5克,胡椒粉5克,十三香。3、玉米淀粉半碗,用清水搅匀,水烧开后,倒入水淀粉,不停搅拌。4、磕一个鸡蛋打散,倒入锅中,待鸡蛋花飘起来,用筷子搅散成碎蛋花,淋少许香油,关火。
西湖牛肉羹怎么做
啊?
答:
西湖牛肉羹
做法如下:用的新侬澳洲进口牛健肉,牛肉放入清水中,加入适量料酒,泡两个小时,我没将牛肉焯水,用泡的方式去除血水杂质,不焯水是为了减少营养的损失,黄瓜和胡萝卜切成小颗粒,建议都用刀切,不要用刨丝器刨丝后切碎,用刨丝器容易出水分,损失营养,并且影响口感,牛肉切成小颗粒,我用...
简单又
好吃
的
西湖牛肉羹怎么做
?
答:
西湖牛肉羹
原料:牛肉1小块, 香菇2个,香菜1小把,鸡蛋清1个 ,盐、味精、胡椒粉、生粉适量。 做法: 1.牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开后洗去血沫盛出。 2.香菜切碎,香菇切粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内备用。 3.锅内水烧开,下牛肉粒和香菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、味精、...
暖胃的
西湖牛肉羹
有什么
好吃
易做的方法?
视频时间 01:36
牛肉羹
要
怎么做
才
好吃
答:
原料:
牛肉
300克,洋葱1个,番茄2个,马铃薯1个,胡萝卜1根,姜3片,盐1小匙,番茄酱2大匙,红糟3大匙,淀粉2大匙。做法:1. 牛肉切块氽烫,洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。2. 锅内倒入10碗水煮沸,加牛肉熬煮约1小时,倒入洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜续煮1小时,至所有材料呈浓稠状,再...
如何
选购
牛肉
,买干的还是湿的?牢记3不买,挑选牛肉简单了
答:
各适量,倒入牛肉,淋点料酒,快速翻炒15秒,勾入少许薄芡翻炒均匀,再放入葱段和香菜,简单翻炒即可关火起锅装盘。【
西湖牛肉羹
】1、准备一小块五香牛肉,切成牛肉粒,放入小盆中;嫩豆腐一小块,切成豆腐粒,放在一起。香菇3个,切成香菇粒,放入小盆中备用。一小把香菜叶切碎,放入盆中;再打...
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